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2020 Coudoulet de Beaucastel Blanc
Côtes-du-Rhône AOC
Château de Beaucastel
Famille Perrin
Les 30 hectares de Coudoulet sont situés à l'est du vignoble de Châteauneuf de Beaucastel, de l'autre côté de l'autoroute A7. Le sol de Coudoulet présente de nombreuses similitudes avec celui de Beaucastel, puisqu'il s'agit d'un sol marin molassique recouvert de dépôts caillouteux. Ces galets jouent un rôle important dans la qualité du vin : ils absorbent la chaleur pendant la journée et la restituent aux vignes pendant la nuit, ce qui contribue au déroulement optimal de la maturation.
Ancien : 2023
Le dernier millésime de ce vin
Détails du produit
Description
Les 30 hectares de Coudoulet sont situés à l'est du vignoble de Châteauneuf de Beaucastel, de l'autre côté de l'autoroute A7. Le sol de Coudoulet présente de nombreuses similitudes avec celui de Beaucastel, puisqu'il s'agit d'un sol marin molassique recouvert de dépôts caillouteux. Ces galets jouent un rôle important dans la qualité du vin : ils absorbent la chaleur pendant la journée et la restituent aux vignes pendant la nuit, ce qui contribue au déroulement optimal de la maturation.
Caractéristiques
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N° article
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0574020 |
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Notation
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James Suckling 92/100 | Score 18.5/20 |
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Elevage
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8 Mois en Cuve inox |
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Viticulture
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Bio. Certification bio: FR-BIO-01 |
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Végan
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Non |
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Cépage(s)
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Marsanne: 30% Viognier: 30% Bourboulenc: 30% Clairette: 10% |
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Vol. alcool
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13.0% |
Suggestions de service
Suggestions de service
Doré éclatant aux reflets verts. De délicates notes de miel et une pointe de gingembre agrémentent le bouquet floral aux nuances de poire et d’agrumes. Opulent, complexe et crémeux en bouche, avec des arômes fruités juteux de mangue, d’abricot, de poire et de melon. Parfaite harmonie et acidité modérée, délicate amertume et belle puissance jusque dans la longue finale.
S'accorde avec
Il accompagne particulièrement bien le filet de veau aux morilles, les viandes blanches en sauce, les coquilles St-Jacques gratinées, le poisson poellé, les sushis, le jambon en croûte, les légumes grillés ou les soufflés.
Recommandation de service
Frais, entre 9 et 12 degrés
À l'apogée
Alternatives recommandées
Sélectionné par Movenpick
Producteur
Producteur
Château de Beaucastel
Le Château de Beaucastel compte parmi les domaines viticoles les plus légendaires de France. Depuis quatre générations, il est indissociable du nom de la famille Perrin, pionnière et gardienne de la tradition à Châteauneuf-du-Pape. Sur environ 100 hectares de vignobles, les 13 cépages autorisés par l’appellation poussent ici, un engagement rare en faveur de la diversité et de l’authenticité qui fait de Beaucastel l’un des ambassadeurs les plus authentiques de ce terroir particulier.
L’incarnation même des grands vins du Rhône
Les sols composés de gros galets roulés emmagasinent la chaleur pendant la journée et la restituent lentement aux vignes pendant la nuit. Associés au mistral, qui apporte vitalité et fraîcheur aux vignes, ils créent les conditions idéales pour produire des vins d’une grande profondeur, d’une grande élégance et d’une grande longévité. Dans leur cave, les Perrin misent sur une vinification traditionnelle avec une longue macération et une fermentation douce. La forte proportion de mourvèdre, qui confère aux vins leur structure, leur saveur épicée et leur personnalité incomparable, est particulièrement caractéristique. Qu’il s’agisse de vins rouges puissants ou de vins blancs complexes, Beaucastel est depuis des décennies synonyme de vins alliant finesse, complexité et un potentiel de garde exceptionnel. Très réputé à l’échelle internationale, le Château de Beaucastel est aujourd’hui considéré comme l’incarnation même des grands vins du Rhône, synthèse entre profondeur historique, travail manuel rigoureux et sens unique de l’équilibre.
Les sols composés de gros galets roulés emmagasinent la chaleur pendant la journée et la restituent lentement aux vignes pendant la nuit. Associés au mistral, qui apporte vitalité et fraîcheur aux vignes, ils créent les conditions idéales pour produire des vins d’une grande profondeur, d’une grande élégance et d’une grande longévité. Dans leur cave, les Perrin misent sur une vinification traditionnelle avec une longue macération et une fermentation douce. La forte proportion de mourvèdre, qui confère aux vins leur structure, leur saveur épicée et leur personnalité incomparable, est particulièrement caractéristique. Qu’il s’agisse de vins rouges puissants ou de vins blancs complexes, Beaucastel est depuis des décennies synonyme de vins alliant finesse, complexité et un potentiel de garde exceptionnel. Très réputé à l’échelle internationale, le Château de Beaucastel est aujourd’hui considéré comme l’incarnation même des grands vins du Rhône, synthèse entre profondeur historique, travail manuel rigoureux et sens unique de l’équilibre.
Régions viticoles
France
La France est incontestablement considérée comme le cœur du monde viticole et l'incarnation même de la viticulture. Sa tradition remonte à des milliers d'années et a influencé la production mondiale de vin comme aucun autre pays, de la philosophie du terroir aux systèmes de classification. L'immense diversité des régions viticoles françaises est impressionnante et s'étend des zones fraîches et océaniques du nord aux coteaux ensoleillés de la Méditerranée. Cette diversité géographique permet de produire une incroyable variété de vins, toujours guidés par l'idée fondamentale que chaque vin doit refléter son origine.
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