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2020 Dalmau

Rioja DOCa
Marqués de Murrieta
Le vin d’auteur de Vicente Dalmau
Avec le Dalmau, Marqués de Murrieta offre une interprétation moderne d’un Rioja de haut vol. Produit à partir des meilleurs raisins d’une seule parcelle, ce vin se caractérise par de petits rendements. Vicente Dalmau Cebrián-Sagarriga a été le premier, il y a 20 ans, à imposer de nouvelles exigences de qualité dans la Rioja, Ce vin rend hommage, à juste titre, au pionnier de la nouvelle génération de vignerons.
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75 cl
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Caisse bois de 6
189.00 CHF Prix normal 189.00 CHF
75 cl | Prix par bouteille
252.00 CHF / l
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Détails du produit

Description

Avec le Dalmau, Marqués de Murrieta offre une interprétation moderne d’un Rioja de haut vol. Produit à partir des meilleurs raisins d’une seule parcelle, ce vin se caractérise par de petits rendements. Vicente Dalmau Cebrián-Sagarriga a été le premier, il y a 20 ans, à imposer de nouvelles exigences de qualité dans la Rioja, Ce vin rend hommage, à juste titre, au pionnier de la nouvelle génération de vignerons.

Caractéristiques

Caractéristiques
N° article
1023120
Notation
Guía Peñín 99/100 | Gilbert & Gaillard 99/100 | Score 19.5/20
Elevage
17 Mois en Foudre
Viticulture
Traditionnelle
Végan
Non
Cépage(s)
Tempranillo: 82%
Cabernet Sauvignon: 12%
Graciano: 6%
Vol. alcool
14.5%
Valeur énergétique (kJ)
380.00
dont sucres
0.05
Protéines
0.10
Valuer énergétique (kcal)
91.00
Glucides
2.50
Allergènes
Contient des sulfites

Profil aromatique

Profil aromatique

Rouge pourpre impénétrable et brillant avec des reflets violets. Le nez délicieusement fruité révèle des notes de cerises noires, de sureau et de myrtilles, mais également de gelée de baies sauvages, de poivre noir de montagne, de cacao doux-amer et d’épices exotiques. En bouche, il est raffiné mais d’une puissance et d’une concentration indomptables. La texture ciselée et veloutée est soutenue par des tannins parfaitement intégrés et bien mûrs. Tout l’art de Marques de Murrieta se reflète dans l’harmonie parfaite et marque ce Dalmau jusque dans la finale interminable.

S'accorde avec

Des vins de fêtes et de plaisir. A savourer autour d'une bonne table ou simplement devant la cheminée. Tout en finesse à maturité, se marient mieux à des mets plus raffinés. Jeunes et concentrés soutiendront facilement une cuisine plus relevée.

Température

Pour une dégustation optimale des vins rouges de garde, nous recommandons une température de service de 16 à 18 °C.

Prêt à être dégusté

Alternatives recommandées

Sélectionné par Mövenpick Vins

Producteur

Marqués de Murrieta

Paseo de la Castellana 126 4° derecha

28046 Madrid

Espagne

+34 917 824 402

https://www.marquesdemurrieta.com Tous les produits de cette cave

Producteur

Marqués de Murrieta

L’histoire du domaine Marqués de Murrieta remonte au milieu du XIXe siècle et est indissociable de celle de la Rioja. Dès 1852, son fondateur, Luciano Francisco Ramón de Murrieta, produisait son premier vin de Rioja, posant ainsi les bases d’une nouvelle ère pour la viticulture espagnole. Après avoir effectué un voyage d’études à Bordeaux afin d’y approfondir ses connaissances en œnologie, il a systématiquement transposé le concept bordelais du « château » à la Rioja. Quelques années plus tard, il a acquis le domaine Ygay, aujourd’hui légendaire, qui abrite toujours le Marqués de Murrieta. Au cours des décennies suivantes, Murrieta compta parmi les grands pionniers qui ont marqué de manière décisive la réputation internationale de la Rioja. Il fut également le premier vigneron de la région à exporter avec succès ses vins vers d’autres parties du monde. En reconnaissance de ses mérites, le roi Amédée Ier de Savoie lui a décerné en 1872 le titre nobiliaire de «Marqués de Murrieta» – un héritage important qui porte encore aujourd’hui le nom du domaine.

Vins emblématiques de la Rioja Alta
Le domaine viticole familial Marqués de Murrieta, riche d’une longue tradition, est situé au sud de la Rioja Alta, non loin de Logroño, et est dirigé depuis 1983 par la famille Cebrián-Sagarriga. Sous la direction des frère et sœur Vicente Dalmau et Cristina Cebrián-Sagarriga, l’historique Castillo de Ygay a fait l’objet d’une restauration minutieuse et a rouvert ses portes en 2014. Depuis 2021, une cave ultramoderne vient compléter ce domaine riche en tradition, alliant technologie de pointe et patrimoine historique. Les quelque 300 hectares de vignobles sont situés principalement à des altitudes comprises entre 300 et 500 mètres au-dessus du niveau de la mer. Ce terroir permet une maturation optimale des raisins tout en préservant leur fraîcheur, leur élégance et leur précision aromatique. En collaboration avec la célèbre directrice technique María Vargas, l’équipe expérimentée entretient les vignobles avec un grand soin et beaucoup de travail manuel. Après une sélection sans compromis, certains des grands vins de référence de la Rioja voient le jour année après année. La Reserva et la Gran Reserva de Marqués de Murrieta comptent parmi les vins rouges classiques espagnols, dotés d’une longévité exceptionnelle, et mûrissent traditionnellement pendant de nombreux mois dans des fûts de chêne américain. Ce n’est que lors des années exceptionnelles que naît également le rare Castillo Ygay Gran Reserva Especial, une icône de la Rioja à la réputation quasi légendaire. Par ailleurs, le Castillo Ygay Blanco Gran Reserva Especial compte aujourd’hui parmi les vins blancs les plus célèbres et les mieux notés d’Espagne.

La tradition réinterprétée
Après leur élevage en fûts de chêne américain, suivi d’un vieillissement en bouteille, les cuvées classiques élaborées à partir de Tempranillo ainsi que des cépages typiques de la région, le Graciano, le Mazuelo et la Garnacha, incarnent la grande tradition de la Rioja. Elles allient un savoir-faire viticole séculaire à une œnologie moderne et réinterprètent le style classique de la Rioja dans un esprit contemporain. Avec le Dalmau, Marqués de Murrieta dévoile également une facette moderne de la Rioja. Ce grand cru à la robe d’un noir profond est composé, outre du Tempranillo et du Graciano, de Cabernet Sauvignon, et est élaboré exclusivement à partir de raisins rigoureusement sélectionnés provenant de vieilles vignes. De faibles rendements, un travail de qualité sans compromis dans le vignoble et un élevage de 18 mois en barriques françaises neuves lui confèrent une concentration, une profondeur et une élégance exceptionnelles. Le Dalmau constitue ainsi le pendant avant-gardiste du Castillo Ygay Gran Reserva Especial, riche en tradition.

Des classiques intemporels d’Espagne
Qu’ils soient classiques ou modernes, tous les vins du Marqués de Murrieta reflètent de manière impressionnante la qualité exceptionnelle et le caractère unique de cette maison riche en traditions. C’est ici que naissent des vins rouges d’une grande profondeur aromatique, dont le bouquet complexe est marqué par des notes de fruits rouges et noirs, de chocolat, de truffe, d’encens et de subtiles notes boisées. En bouche, ils allient concentration et puissance à une structure tannique soyeuse, un équilibre remarquable et une fraîcheur élégante. Il en résulte des classiques intemporels de la Rioja dotés d’un grand potentiel de garde, qui comptent depuis des générations parmi les ambassadeurs les plus emblématiques de la culture viticole espagnole.

Régions viticoles

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Espagne

L'Espagne est l'un des pays viticoles les plus traditionnels et les plus importants au monde et possède le plus grand vignoble au monde. Le pays, qui s'étend des Pyrénées à la côte méditerranéenne, se caractérise par une grande diversité géographique et climatique. Alors que le centre est caractérisé par un climat chaud et sec, les régions côtières et les zones plus élevées offrent des conditions plus fraîches. Cette large gamme de terroirs permet aux vignerons espagnols de produire une incroyable variété de vins. La tradition viticole remonte à des milliers d'années et est encore aujourd'hui profondément ancrée dans la culture.
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