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2020 Darriet Cuvée Classic Rouge
Graves AOC
Denis Darriet, propriétaire du Château Seguin, a longtemps cherché le meilleur terroir pour produire de grands vins. La région située au sud de la ville de Bordeaux, également appelée «berceau du Bordeaux», offre des conditions de maturation idéales grâce à un sol riche en galets. Les étiquettes sobres et modernes des vins rappellent la première carrière de Darriet comme orfèvre et la structure du sol d’où proviennent ses raisins.
Détails du produit
Description
Denis Darriet, propriétaire du Château Seguin, a longtemps cherché le meilleur terroir pour produire de grands vins. La région située au sud de la ville de Bordeaux, également appelée «berceau du Bordeaux», offre des conditions de maturation idéales grâce à un sol riche en galets. Les étiquettes sobres et modernes des vins rappellent la première carrière de Darriet comme orfèvre et la structure du sol d’où proviennent ses raisins.
Caractéristiques
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N° article
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1375020 |
|---|---|
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Notation
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Score 18/20 |
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Elevage
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12 Mois en Barrique |
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Viticulture
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Traditionnelle |
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Végan
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Non spécifié |
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Cépage(s)
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Merlot: 60% Cabernet Sauvignon: 40% |
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Sous-région
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Grave |
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Vol. alcool
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13.5% |
Suggestions de service
Suggestions de service
Grenat rubis foncé s’éclaircissant sur le disque. Les baies rouges marquent le délicat bouquet aux notes de framboises fraîchement cueillie et de thé froid aux fruits, sur des touches de gelée de groseilles rouges et de tabac blond. Bouche juteuse et souple, tannins légèrement granuleux et corps moyen. Finale aux délicats arômes de prunes rouges, de bois de santal, de clous de girofle et de feuilles de tabac.
S'accorde avec
Entrées, pâtés maison ou terrines de gibier, sauces brunes aux champignons, mets braisés, volailles à chair rouge (canard ou pintade), steaks, grillades, fromages à pâte mi-dure ou dure (sbrinz ou fromage d'alpage).
Recommandation de service
Chambré entre 15 et 17 degrés. Jeune gagne à être décanté.
À l'apogée
jusqu'en 2030
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Régions viticoles
France
La France est incontestablement considérée comme le cœur du monde viticole et l'incarnation même de la viticulture. Sa tradition remonte à des milliers d'années et a influencé la production mondiale de vin comme aucun autre pays, de la philosophie du terroir aux systèmes de classification. L'immense diversité des régions viticoles françaises est impressionnante et s'étend des zones fraîches et océaniques du nord aux coteaux ensoleillés de la Méditerranée. Cette diversité géographique permet de produire une incroyable variété de vins, toujours guidés par l'idée fondamentale que chaque vin doit refléter son origine.
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Avis 1
Évaluations moyennes des consommateurs
4.00/5