Quintessa est un véritable morceau de terre somptueux dans le comté de Rutherford, d'une superficie d'environ 113 hectares seulement, mais riche en biodiversité, en diversité géologique et en divers microclimats. Les viticulteurs Agustin et Valeria Huneeus cultivent leurs vignes selon des directives écologiques et biodynamiques, chaque parcelle et surtout chaque cépage est élevé séparément et traité selon ses propres besoins. Le vin est un symbole de la diversité et de la complexité des vignobles, il peut sans crainte être qualifié de "cru".