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2020 Tenuta Perano
Chianti Classico DOCG
Azienda Agricola Frescobaldi
Frescobaldi du coeur du Chianti Classico
Avec le Tenuta Perano, la famille Frescobaldi nous présente un Chianti Classico typique, très expressif et aux facettes multiples. Les raisins, principalement du Sangiovese, ont été vendangés à la main et rigoureusement sélectionnés. Le vin a ensuite passé pas moins de 12 mois en fûts de chêne. Un délice pour accompagner les plats de viande ou fromages aromatiques à pâte dure ou mi-dure.
Millésime: 2023
Le dernier millésime de ce vin
Détails du produit
Description
Avec le Tenuta Perano, la famille Frescobaldi nous présente un Chianti Classico typique, très expressif et aux facettes multiples. Les raisins, principalement du Sangiovese, ont été vendangés à la main et rigoureusement sélectionnés. Le vin a ensuite passé pas moins de 12 mois en fûts de chêne. Un délice pour accompagner les plats de viande ou fromages aromatiques à pâte dure ou mi-dure.
Caractéristiques
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N° article
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0937120 |
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Notation
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James Suckling 93/100 | Decanter 92/100 | Falstaff 92/100 | Score 18/20 |
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Viticulture
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Traditionnelle |
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Végan
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Non |
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Sous-région
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Chianti |
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Vol. alcool
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13.5% |
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Allergènes
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Contient des sulfites |
Profil aromatique
Profil aromatique
Robe rubis, s’éclaircissant légèrement vers le disque. Nez marqué par le terroir, rappelant les framboises et les cerises, avec de discrètes notes toastées, de pierre mouillée et d’herbes méditerranéennes. La bouche d’une très belle intensité et grand équilibre entre le fruit et la fraîcheur, souple et intense, fruits rouges, cacao et un soupçon de clou de girofle; juteux en finale.
S'accorde avec
Entrées, pâtés maison ou terrines de gibier, sauces brunes aux champignons, mets braisés, volailles à chair rouge (canard ou pintade), steaks, grillades, fromages à pâte mi-dure ou dure (sbrinz ou fromage d'alpage).
Température
Pour une dégustation optimale des vins rouges puissants, nous recommandons une température de service de 15 à 17 °C.
Prêt à être dégusté
jusqu'en 2029
Vers le tableau des millésimesAlternatives recommandées
Sélectionné par Mövenpick Vins
Producteur
Producteur
Frescobaldi
Régions viticoles
Italie
L'Italie est l'un des pays viticoles les plus traditionnels et les plus importants au monde et est souvent considérée comme le cœur de la viticulture européenne. Le pays s'étend des Alpes enneigées au nord aux îles ensoleillées au sud, ce qui crée une incroyable diversité de climats et de sols. Ces terroirs uniques abritent un nombre impressionnant de cépages autochtones, c'est-à-dire indigènes. Au fil des millénaires, chaque région a développé sa propre culture viticole, étroitement liée à la cuisine et au mode de vie locaux.
Italie
Avis 13
Évaluations moyennes des consommateurs
3.45/5