- Bio
- Jusqu'à 18 %
2021 Château Canon-la-Gaffelière
Comparé à de nombreux autres viticulteurs, Stephan von Neipperg a été épargné par les effets trop néfastes des caprices de la météo et a pu bien maîtriser la récolte grâce à un travail de viticulture très élaboré. Au Château Canon-La-Gaffelière, la cuvée du millésime 2024 est composée de 43% de merlot, 43% de cabernet franc et 14% de cabernet sauvignon, le tout élevé à 30% en barriques neuves. Le résultat est un Saint Émilion expressif pour les amateurs de vins de Bordeaux finement équilibrés - avec une finesse remarquable et un excellent potentiel de garde. Un bouquet floral et fruité envoûtant, un palais complexe à la texture soyeuse et à la race vibrante, une finale finement aromatique et concentrée.
Détails du produit
Description
Comparé à de nombreux autres viticulteurs, Stephan von Neipperg a été épargné par les effets trop néfastes des caprices de la météo et a pu bien maîtriser la récolte grâce à un travail de viticulture très élaboré. Au Château Canon-La-Gaffelière, la cuvée du millésime 2024 est composée de 43% de merlot, 43% de cabernet franc et 14% de cabernet sauvignon, le tout élevé à 30% en barriques neuves. Le résultat est un Saint Émilion expressif pour les amateurs de vins de Bordeaux finement équilibrés - avec une finesse remarquable et un excellent potentiel de garde. Un bouquet floral et fruité envoûtant, un palais complexe à la texture soyeuse et à la race vibrante, une finale finement aromatique et concentrée.
Caractéristiques
N° article
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0498521 |
---|---|
Notation
|
Antonio Galloni 94–96/100 | James Suckling 94–95/100 | Neal Martin 91–93/100 | Parker 93–95/100 | Vinum 17/20 | WeinWisser 18/20 |
Elevage
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en Barrique |
Viticulture
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Bio. Bio-Zertifizierung: DE-ÖKO-006 |
Végan
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Non spécifié |
Cépage(s)
|
Cabernet Franc: 45% Merlot: 35% Cabernet Sauvignon: 20% |
Sous-région
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St-Emi |
Vol. alcool
|
14.0% |
Suggestions de service
Suggestions de service
Un bouquet floral et mutin de violette enivrante et d’iris envoûtant, de fraise des bois et de jus d’airelle. Une bouche élégante, mûre et finement concentrée à la texture soyeuse, aux tannins structurants et à la corpulence modérée. Une finale harmonieuse dévoilant de délicates saveurs de cassis, une pointe d’estragon et une fine note salée.
S'accorde avec
Recommandation de service
Convient à la consommation
2027–2048
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Sélectionné par Movenpick
Qui l'a produit ?

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Château Canon la Gaffelière
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