2021 Château Chantalouette Pomerol AOC 750

2021 Château Chantalouette Pomerol AOC

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45.00 CHF
75 cl Bouteille | Prix par bouteille
(60.00 CHF / l )
Prix incl. TVA
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Puissant Pomerol, avec une proportion importante de Merlot

Une nouvelle étoile brille dans le ciel bordelais. La petite appellation de Pomerol, dont la superficie couvre tout juste 780 ha, compte parmi les meilleures. Les vins de cette appellation emblématique sont très demandés. Le chef d’orchestre du Château Chantalouette n’est autre que Christian Moueix, le propriétaire des illustres domaines de Pomerol, La Fleur-Pétrus, Trotanoy et Hosanna.

Description du produit

Grenat foncé aux reflets rubis. Bouquet intense aux notes épicées de clou de girofle et de poivre noir frais, de prunes séchées et de tabac brésilien. Tannins sableux et légèrement rugueux dans le milieu de bouche racé, corps moyen. Cerise rouge et genièvre dans la finale aromatique.
Vol. alcool 14.0% vol.
Accompagne idéalement Délicieux avec les viandes braisées, l'entrecôte, le rumsteack, les truffes noires et la côte de bœuf, il accompagnera également très bien le gigot d'agneau, le confit de canard ou les fromages à pâte dure.
Conseils de service Chambré entre 16 et 18 degrés. Conseil: déboucher la bouteille une heure avant le service, goûter le vin et décider s'il y a lieu de le décanter.
Allergènes Contient des sulfites
N° article 0548721075B6000

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Château de Sales
Château de Sales se situe au nord-ouest de l’appellation Pomerol. Avec 47,60 hectares de vigne, sur les 90 hectares du domaine, l’exploitation possède le plus important vignoble de l’AOC Pomerol. Les limites de la propriété sont les mêmes qu’en 1578 à trois hectares près, perdus pendant la révolution.

Le domaine est planté à 73% de Merlot, qui, allié à 15% de Cabernet Sauvignon et 12% de Cabernet Franc, trouve toute son expression sur un terroir de petites graves et de sables chauds contenant des oxydes de fer. La densité de plantation s’élève en moyenne à 5900 pieds par hectare.

Certifié «Haute Valeur Environnementale» depuis 2020, Château de Sales pratique une viticulture vertueuse qui intègre et développe la biodiversité, sans désherbant chimique et en utilisant la confusion sexuelle pour lutter contre les vers de la grappe.

Château de Sales
Chemin de Sales 11
33500 Libourne
France

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