2021 Humagne Rouge
Valais AOC
Cave Défayes & Crettenand
Détails du produit
Description
Caractéristiques
N° article
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1327121 |
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Végan
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Non spécifié |
Vol. alcool
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13.8% |
Suggestions de service
Suggestions de service
Cette Humagne Rouge peut s’enorgueillir d’une grande histoire : Le domaine Defayes & Crettenand est connu depuis des générations pour sa délicieuse Humagne Rouge et est abonné aux médailles d’or depuis des années avec ce vin. Issu des meilleurs terroirs de Leytron, ce vin se montre dense et puissant, avec de fines notes fruitées et des tanins joliment intégrés.
S'accorde avec
Entrées, pâtés maison ou terrines de gibier, sauces brunes aux champignons, mets braisés, volailles à chair rouge (canard ou pintade), steaks, grillades, fromages à pâte mi-dure ou dure (sbrinz ou fromage d'alpage).
Recommandation de service
Chambré entre 15 et 17 degrés. Jeune gagne à être décanté.
À l'apogée
jusqu'en 2028
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Sélectionné par Movenpick
Régions viticoles

Suisse
Malgré sa petite taille, la Suisse est un pays viticole d'une qualité remarquable et d'une diversité unique. Bien que le vignoble soit petit et que les vins soient rarement exportés, la production viticole suisse jouit d'une excellente réputation internationale. Le pays bénéficie de conditions géographiques et climatiques extrêmes : les vignobles sont nichés sur des pentes abruptes et les rives des lacs, protégés par les Alpes, qui garantissent un ensoleillement optimal. Ces influences alpines, associées à des sols variés, allant des moraines glaciaires au granit, confèrent aux vins une fraîcheur, une minéralité et une élégance incomparables.
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