2021 La Briva Vieilles Vignes Coteaux de Dardagny 1er Cru AOC Domaine Les Hutins

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CHF 21.00
75 cl Bouteille | Prix par bouteille
(CHF 28.00 / l )
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Description du produit

Rouge rubis saturé, s’éclaircissant légèrement sur le disque. Bouquet ouvert et très aromatique aux notes de cerises, se terminant sur des touches de pain d’épices. Framboises et airelles, dans la bouche ciselée et très aromatique, sur un soupçon de poivre et de clou de girofle; finale racée et épicée.
N° article 0915121075C6000
Vol. alcool 13.8% vol.
Cépage(s) 100% Gamay
A boire jusqu'en 2027
Pays d'origine Suisse
Région Genève
Producteur Hutins
Conseils de service Chambré entre 15 et 17 degrés. Jeune gagne à être décanté.
Elevage en Cuve inox
Allergènes Contient des sulfites
Catégorie de produit Vins rouges puissants

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Qualité

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Gamay

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Gamay

Le gamay noir est un cépage rouge, principalement cultivé dans le Beaujolais où il est vinifié en monocépage - environ 90 pour cent des terres viticoles sont plantés de gamay. Dans le nord du Beaujolais en particulier, il profite des sols de granit argileux et calcaire ; c'est ici que se trouvent aussi les sites de première qualité des dix crus de l’appellation : Saint-Amour, Juliénas, Chénas, Moulin à Vent, Morgon, Chiroubles, Fleurie, Brouilly et Côte de Brouilly ainsi que Régnié. En dehors du Beaujolais, le gamay est principalement cultivé dans le Mâconnais et dans la Loire - dans le monde, il couvre à l'heure actuelle un peu plus de 26 000 hectares. Le gamay est également vinifié en monocépage, par exemple dans l'appellation suisse Gamay de Genève. On trouve en outre des cuvées de gamay et pinot noir qui portent la mention d'origine régionale Passetoutgrains Bourgogne et l'appellation d'origine protégée Dole, dans le canton suisse du Valais.

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