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2021 La Dame de Montrose
St-Estèphe AOC
Second vin du Château Montrose
Très réussi - (presque) au même niveau que les millésimes précédents
Le Château Montrose est l’un des grands classiques de Saint-Estèphe, doté d’un excellent terroir qui donne sur la Gironde et bénéficie de son microclimat particulier. Ici, il n’y a plus de millésimes faibles grâce à une vendange extrêmement sélective. Le rendement moyen est inférieur à 30 hectolitres par hectare, ce qui serait faible même dans le domaine du « premier cru » ! On peut goûter ces efforts - le deuxième vin « La Dame de Montrose » est lui aussi une révélation. Un rouge rubis profond, au palais cette magnifique note de cassis associée à la cerise noire, c’est l’ADN incomparable de Montrose. Extrêmement fascinant, tanins mûrs, il a tous les attributs d’un grand Bordeaux avec sa fraîcheur et sa sève - un deuxième vin grandiose de l’une des meilleures adresses de l’appellation.
Détails du produit
Description
Le Château Montrose est l’un des grands classiques de Saint-Estèphe, doté d’un excellent terroir qui donne sur la Gironde et bénéficie de son microclimat particulier. Ici, il n’y a plus de millésimes faibles grâce à une vendange extrêmement sélective. Le rendement moyen est inférieur à 30 hectolitres par hectare, ce qui serait faible même dans le domaine du « premier cru » ! On peut goûter ces efforts - le deuxième vin « La Dame de Montrose » est lui aussi une révélation. Un rouge rubis profond, au palais cette magnifique note de cassis associée à la cerise noire, c’est l’ADN incomparable de Montrose. Extrêmement fascinant, tanins mûrs, il a tous les attributs d’un grand Bordeaux avec sa fraîcheur et sa sève - un deuxième vin grandiose de l’une des meilleures adresses de l’appellation.
Caractéristiques
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N° article
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0588821 |
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Notation
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James Suckling 92–93/100 | Antonio Galloni 90–92/100 | Neal Martin 89–91/100 | WeinWisser 17.5/20 |
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Elevage
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en Barrique |
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Viticulture
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Traditionnelle |
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Végan
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Non spécifié |
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Cépage(s)
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Merlot: 53% Cabernet Sauvignon: 38% Petit Verdot: 6% Cabernet Franc: 3% |
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Sous-région
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St-Estèphe |
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Vol. alcool
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13.5% |
Profil aromatique
Profil aromatique
Pourpre, rubis sur le disque. Début sur la réserve, avec des notes de baies rouges, de boîte à tabac et de poivre noir fraîchement moulu. Bouche dense, d’une grande élégance, tannins serrés et corps moyen. Astringence légèrement sableuse dans la finale concentrée aux des arômes cerise sauvage et d'estragon.
S'accorde avec
Il accompagne à merveille les steaks, le poisson au grill, le pain de viande, la lamproie et le boudin, mais également un plateau de fromage ou des plats en daube.
Température
Pour une dégustation optimale des vins rouges puissants, nous recommandons une température de service de 15 à 17 °C.
Prêt à être dégusté
jusqu'en 2040
Vers le tableau des millésimesAlternatives recommandées
Sélectionné par Mövenpick Vins
Producteur
Producteur
Château Montrose
Régions viticoles
France
La France est incontestablement considérée comme le cœur du monde viticole et l'incarnation même de la viticulture. Sa tradition remonte à des milliers d'années et a influencé la production mondiale de vin comme aucun autre pays, de la philosophie du terroir aux systèmes de classification. L'immense diversité des régions viticoles françaises est impressionnante et s'étend des zones fraîches et océaniques du nord aux coteaux ensoleillés de la Méditerranée. Cette diversité géographique permet de produire une incroyable variété de vins, toujours guidés par l'idée fondamentale que chaque vin doit refléter son origine.
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