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2021 Plumbago
Détails du produit
Description
Caractéristiques
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N° article
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0861421 |
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Notation
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Score 18/20 |
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Elevage
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en Foudre |
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Viticulture
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Traditionnelle |
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Végan
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Non spécifié |
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Cépage(s)
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Nero d'Avola: 100% |
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Vol. alcool
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13.5% |
Suggestions de service
Suggestions de service
Rouge rubis dense jusque sur le disque. Splendide mariage de baies rouges et noires, cerises et groseilles rouges, avec des touches de thé Earl Grey et un soupçon de cannelle. En bouche, le fruit compact est soutenu par une belle fraîcheur, abondance de fruit avec un souffle de sous-bois et des tannins qui montrent encore de la vigueur; finale structurée.
S'accorde avec
Recommandation de service
À l'apogée
Alternatives recommandées
Sélectionné par Movenpick
Producteur
Producteur
Planeta
Portefeuille unique en Sicile
Après la création du domaine Planeta, les domaines Piccola et Grande à Menfi, Dorilli à Vittoria, Buonvini à Noto et la Cantina Sciara Nuova à Castiglione di Sicilia sur le volcan Etna sont venus s’ajouter à la liste. Avec un total de six domaines viticoles dans les différentes régions de Sicile, la famille Planeta propose un portefeuille sicilien de qualité inégalée. Les trois fondateurs – Francesca, Alessio et Santi Planeta – poursuivent depuis le début l’objectif ambitieux de produire des vins innovants de qualité supérieure. Pour ce faire, ils accordent une importance particulière au respect de l’environnement et à la protection du paysage sicilien. Ce respect s’exprime également dans l’amour de la famille Planeta pour les cépages autochtones de Sicile. Tous les vignobles sont plantés par la famille Planeta avec des cépages autochtones. Par exemple, le Grecanico est cultivé à Sambuca et à Menfi, le Frappato est cultivé à Vittoria et les cépages Nero d`Avola et Moscato poussent le mieux près de Noto. Le cépage blanc Carricante est planté dans les vignobles Planeta de l’Etna – avec ce souci de la région et du détail, la famille Planeta offre avec ses vignobles un circuit exceptionnel à travers toute la Sicile.
Planeta promeut les cépages siciliens traditionnels sur la base d’une durabilité écologique
Outre sa passion pour les cépages locaux, la famille Planeta intègre également des cépages internationaux. Ce sont notamment les vins issus de cépages nobles français comme le chardonnay, le merlot et le cabernet sauvignon qui ont fait la renommée de la famille, car ils constituent encore aujourd’hui une référence. Dans tous les vignobles, la famille Planeta met toujours l’accent sur le respect de la nature, de l’environnement et de l’homme. La durabilité est ici une évidence. Bien que la famille accorde une grande importance à une interprétation moderne, Francesca, Alessio et Santi cultivent les anciennes traditions viticoles siciliennes avec beaucoup de dévouement. Il en résulte des vins expressifs et de première qualité. Ce n’est pas pour rien que le Planeta est devenu en très peu de temps l’un des domaines viticoles les plus renommés de Sicile.
Régions viticoles
