- Jusqu'à 30 %
2021 Primitivo di Manduria DOP
exceptionnel
Détails du produit
Description
Caractéristiques
N° article
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0110421 |
---|---|
Notation
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Mundus Vini Gold/ | Score 18/20 |
Elevage
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6 Mois en Barrique |
Viticulture
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Traditionnelle |
Végan
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Oui |
Cépage(s)
|
Primitivo: 100% |
Vol. alcool
|
14.0% |
Suggestions de service
Suggestions de service
Robe pourpre, s’éclaircissant légèrement sur le disque. Le nez ouvert est marqué par les petits fruits noirs, cerises noires et mûres, sur un souffle de menthol, de thé noir et de caramel. La bouche est ciselée et très dense, les arômes de fruits se confirment, avec maintenant également des myrtilles et une pointe d'amande amère; les tannins très fins sont encore un peu perceptibles, belle puissance bien au-delà du milieu de bouche; agréable finale méditerranéenne.
S'accorde avec
Recommandation de service
À l'apogée
jusqu'en 2028
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Sélectionné par Movenpick
Producteur

San Marzano
Via Monsignor Bello, 9
74020 San Marzano di San Giuseppe
Italie
Producteur
San Marzano
La «Cantine San Marzano», cave coopérative à succès, fait partie, avec les «Farnese Vini», du projet «Feudi di San Marzano» né en 1962. Cette association visait à promouvoir la région exceptionnelle des Pouilles et à en faire connaître les atouts à l’extérieur. Le domaine compte aujourd’hui parmi les plus connus et les plus recherchés de la région du Salento. Il démontre que qualité et prix attractifs ne sont pas antinomiques. La vinification moderne mène à des vins de tous les jours très appréciés.
Et le succès est tangible: le Primitivo di Manduria est un vin précoce très demandé par la clientèle de Mövenpick. Les plus prisés comme ceux de la gamme SUD ou les Sessantanni sont produits par le Feudi di San Marzano.
Régions viticoles
