- Jusqu'à 31 %
2022 Alejairén Blanco
Détails du produit
Description
Caractéristiques
N° article
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0779622 |
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Notation
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Score 18.5/20 |
Elevage
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12 Mois en Barrique |
Viticulture
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Traditionnelle |
Végan
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Non spécifié |
Cépage(s)
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Airén: 100% |
Vol. alcool
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14.0% |
Suggestions de service
Suggestions de service
Jaune doré brillant du disque jusqu’au centre. Bouquet aux nuances de cake au citron, de pelure de pomme jaune et de coing, sur des notes de mirabelle, de poire Williams, de safran et une pointe de gousse de vanille. Bouche tendre et crémeuse, marquée par les fruits jaunes, crumble de pommes et miel de fleurs. De subtils arômes toastés ajoutent à l’harmonie. Agréable alternance entre fraîcheur et amplitude, jusque dans la finale persistante.
S'accorde avec
Recommandation de service
Convient à la consommation
jusqu'en 2031
Zur JahrgangstabelleAlternatives recommandées
Sélectionné par Movenpick
Qui l'a produit ?

Qui l'a produit ?
Familia Fernández Rivera
Outre Vega Sicilia, précurseur incontesté des grands vins du Ribera del Duero, Fernández est une autre figure pionnière de la région.
A l’époque où il plantait ses ceps, d’autres, dans la région, arrachaient leur vigne pour la remplacer par de la betterave sucrière tellement plus rentable. Fernández, quant à lui, n’était pas intéressé par la vinification d’un vin de table quelconque. Non, il voulait faire du grand vin, à même de se mesurer aux meilleurs Rioja.
Après quelques années déjà, il touche son but: grâce à l’éraflage, à une fermentation à froid et à un élevage moins long, dans du chêne neuf, son Pesquera fait son entrée dans l’élite mondiale. La comparaison qu’en fait Robert Parker avec le Pétrus est d’ailleurs légendaire.
Aujourd’hui, nous devons aussi à Fernández des vins d’excellence à des prix avantageux, car à l’heure où ses voisins accentuent la spirale inflationniste, il diminue ses prix.
Régions viticoles
