2022 Castiglioni Chianti DOCG Frescobaldi 750

2022 Castiglioni Chianti DOCG Frescobaldi

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16.50 CHF
75 cl Bouteille | Prix par bouteille
(22.00 CHF / l )
Prix incl. TVA
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Chianti emblématique de Frescobaldi arrive toujours à pic

Un Chianti souple et sincère aux accents prononcés de Sangiovese qui est très agréable à boire.
  Sangiovese   Merlot
Potentiel de garde jusqu'en 2033 ›

Description du produit

Splendide rouge rubis, s’éclaircissant légèrement vers le disque. Nez fruité de griottes et de framboises sauvages, sur des touches de poivre noir, de chocolat au lait et de moka. Les magnifiques notes de baies se retrouvent également en bouche, sur une fraîcheur subtile qui confère beaucoup de jutosité à cet assemblage, noisettes grillées et notes chocolatées, ainsi qu’un peu de malt, très concentré, typique du millésime; puissant dans la finale persistante.
Vol. alcool 13.0% vol.
Elevage 6 Mois en Cuve inox
Accompagne idéalement Il se boit particulièrement bien avec des pâtes à la bolognaise, des cannelloni, des lasagnes, une pizza napolitaine ou une saltimbocca. Nous le recommandons également pour l'osso bucco, les sardines, les boulettes de riz, la polenta et les pâtés en croûte.
Conseils de service Légèrement frais, entre 14 et 16 degrés
Bio Traditionnelle
Végan Non
Allergènes Contient des sulfites
N° article 0130822075C6100

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Frescobaldi

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Frescobaldi

Depuis plus de mille ans, l’histoire de la famille Frescobaldi est intimement liée à celle de la Toscane ; et depuis plus de 700 ans, la famille Frescobaldi produit avec une belle continuité et beaucoup de passion des vins toscans de très grande qualité. Beaucoup de ses caves comptent aujourd’hui parmi les plus renommées d’Italie.

Les exploitations viticoles jouissent notamment de situations privilégiées au coeur de l’Italie - en Toscane. Sous la chaleur toscane, les raisins s’épanouissent admirablement et peaufinent leur saveur intense. Dans le sud de la Toscane, une brise marine fraîche ventile les vignobles à souhait, tandis que sur les collines du nord de la région, les ceps profitent d’une altitude propice à la fabrication de vins élégants et frais.

La diversité régionale des Frescobaldi

La zones de production de Frescobaldi traversent la Toscane du nord au sud et sont très différentes les unes des autres. La famille a tout particulièrement à cœur de mettre en relief les disparités et les particularités régionales. Car chacun des territoires Frescobaldi a ses spécificités en matière de composition du sol, de climat, d’altitude et d’orientation des vignobles, de proximité de la côte et de déclivité - un « terroir » unique qui va:

De « Castello di Nippozzano » dans la zone septentrionale de Chianti Rufina, en passant par « Tenuta di Castiglioni » situé au centre de la Toscane - là où commença l’histoire du bien familial il y a 700 ans - via le majestueux « Castelgiocondo » dans la région de Brunello de Montalcino, jusqu’à « Ammiraglia » dans la Maremme de la Toscane méridionale.

Pour mettre en valeur le caractère particulier de la Toscane, chaque domaine est géré de manière indépendante, afin qu’émerge vraiment la personnalité individuelle des vins, propre à leur terroir respectif. Partout sur ses terres, la famille Frescobaldi travaille en totale harmonie et avec la plus grande intelligence, avec la nature. Ainsi le travail dans les vignobles s’accomplit-il en tenant compte de l’impact sur l’environnement et de la viabilité écologique des mesures prises.

Les vins Frescobaldi - Fleurons de la Toscane

Les vins de la famille Frescobaldi ne fixent pas que des normes, ils sont les porte-drapeaux de leur région d’origine - la Toscane. Aujourd’hui encore, avec une constance impressionnante et leur propre écriture, les Frescobaldi réussissent à interpréter de façon contemporaine des classiques toscans typiques de leur région respective et porteurs d’une longue tradition. Parallèlement, la famille Frescobaldi est toujours ouverte aux innovations et a été par exemple au premier plan de la création des « Super-Toscans ». En 1993 déjà, les Frescobaldi signaient en collaboration avec la légende des viticulteurs américains, Robert Mondavi, le premier millésime du vin culte « Luce della Vite ».

Également lorsqu’il s’agit de l’exploitation de nouvelles terres viticoles en Toscane, les Marchesi de Frescobaldi font toujours partie des pionniers. En atteste la présence sur l’appellation Bolgheri de la prestigieuse « Tenuta dell « Ornellaia » ou encore du domaine « Ammiraglia » de Maremme. De même avec l’introduction de cépages français, la famille Fescobaldi a fait preuve d’audace: les Frescobaldi sont parmi les premiers à avoir cultivé en Toscane le chardonnay, le cabernet sauvignon, le merlot et le pinot noir.

La remarquable qualité et la classe internationale des vins de Frescobaldi trouvent écho dans les commentaires laudatifs des critiques en vins, qui goûtent régulièrement ces grands crus de Toscane. Par exemple la « Nipozzano Riserva » millésime 2015 s’est vu décerner 93 points par James Suckling, tandis que le fleuron de sangiovese «Brunello di Montalcino» de 2013 du domaine «Castelgiocondo» a quant à lui décroché 95 formidables points.

Frescobaldi
Via Aretina 120
50065 Sieci - Pontassieve
Italie
Tel. +39/0552 381400

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Qualité

75 cl Bouteille (Carton de 6)

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