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2022 Chardonnay

Pays d'Oc IGP
Domaine la Négly
Le Languedoc possède une histoire viticole vieille de 2500 ans. Le domaine La Négly se situe dans la région enchanteresse du massif de la Clape, au bord de la Méditerranée. Ici, les écarts de températures et la douce brise marine offrent à la vigne les conditions parfaite pour s’épanouir. Ce Chardonnay séduit par son élégance et son homogénéité.
Tailles des bouteilles
75 cl
Paquet
Carton de 6
11.70 CHF Prix normal 16.80 CHF
75 cl | Prix par bouteille
15.60 CHF / l
Prix TTC, plus

Détails du produit

Description

Le Languedoc possède une histoire viticole vieille de 2500 ans. Le domaine La Négly se situe dans la région enchanteresse du massif de la Clape, au bord de la Méditerranée. Ici, les écarts de températures et la douce brise marine offrent à la vigne les conditions parfaite pour s’épanouir. Ce Chardonnay séduit par son élégance et son homogénéité.

Caractéristiques

Caractéristiques
N° article
0997622
Notation
Score 18/20
Elevage
en Cuve inox
Viticulture
Traditionnelle
Végan
Non spécifié
Vol. alcool
13.0%

Suggestions de service

Suggestions de service

Jaune clair aux reflets vert tilleul. Nez séduisant de pêche et de fleurs de poirier, sur des notes coing et de douces nuances de miel d’acacia. Attaque dansante dans un palais fruité et juteux, d’une fluidité délicatement crémeuse, avec des arômes de gelée de coing et de groseilles blanches, un vin blanc de plaisir jusque à la dernière gorgée.

S'accorde avec

Apéritif, charcuterie, terrines de poisson ou de légumes, cuisine végétarienne, poissons d'eau douce pochés, spécialités orientales légèrement épicées, poulet, spécialités chaudes au fromage, fromages frais et à pâte dure.

Recommandation de service

Frais, entre 8 et 10 degrés

Convient à la consommation

Alternatives recommandées

Sélectionné par Movenpick

Qui l'a produit ?

Jean Paux-Rosset

Château de la Négly

11560 Fleury d'Aude

France

+33 468 32 36 28

Tous les produits de cette cave

Qui l'a produit ?

Château de la Négly

Le Château de la Négly est un domaine du Midi de la France (Languedoc), à un saut de puce des rivages méditerranéens. Logé au cœur du massif de la Clape, le vignoble y jouit d’un très enviable terroir de crus.

Le Château de la Négly est exploité depuis 1992 par son propriétaire actuel, Jean Paux-Rosset, et s’étend sur 50 hectares. Les vignes de Boède, qui courent sur 25 hectares, font elles aussi partie de l’exploitation. La famille mise inconditionnellement sur la plus haute qualité. Pour la garantir, la vendange est entièrement faite à la main. A peine récolté, le raisin est apporté au domaine le plus vite possible pour éviter toute oxydation. Il est ensuite contrôlé, à la main là aussi. La spécificité des sols et la douceur du climat méditerranéen se conjuguent pour donner des vins fruités, flatteurs.

 

Les moyens déployés ne restent pas sans résultats: les vins du Château de la Négly et de Boède ne cessent de décrocher les meilleures notes de Parker et les louanges de la presse spécialisée.

Régions viticoles

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France

La France est incontestablement considérée comme le cœur du monde viticole et l'incarnation même de la viticulture. Sa tradition remonte à des milliers d'années et a influencé la production mondiale de vin comme aucun autre pays, de la philosophie du terroir aux systèmes de classification. L'immense diversité des régions viticoles françaises est impressionnante et s'étend des zones fraîches et océaniques du nord aux coteaux ensoleillés de la Méditerranée. Cette diversité géographique permet de produire une incroyable variété de vins, toujours guidés par l'idée fondamentale que chaque vin doit refléter son origine.
France

Avis 9

Évaluations moyennes des consommateurs

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