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2022 Château Plince

Pomerol AOC
Un grand Pomerol d’un millésime très convoité
Le Château Plince est un domaine artisanal de Pomerol dirigé par la famille Moreau depuis quatre générations. Le Grand Vin s’est hissé au rang de best-seller en un temps record, du jamais vu auparavant! De plus, il accompagne à merveille les repas, avant tout un carré d’agneau ou un bon steak.
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75 cl
Emballage
Caisse bois de 6
65.00 CHF
75 cl | Prix par bouteille
86.67 CHF / l
Prix TTC, plus
Disponible dans les magasins

Détails du produit

Description

Le Château Plince est un domaine artisanal de Pomerol dirigé par la famille Moreau depuis quatre générations. Le Grand Vin s’est hissé au rang de best-seller en un temps record, du jamais vu auparavant! De plus, il accompagne à merveille les repas, avant tout un carré d’agneau ou un bon steak.

Caractéristiques

Caractéristiques
N° article
0476622
Notation
Falstaff 95/100 | James Suckling 93–94/100 | WeinWisser 17.5/20
Elevage
en Barrique
Viticulture
Traditionnelle
Végan
Non spécifié
Sous-région
Pomerol
Vol. alcool
15.0%
Allergènes
Contient des sulfites

Profil aromatique

Profil aromatique

Bouquet complexe aux notes de baies noires, de bois noble, de tabac du Brésil et de graphite. Bouche riche et souple, extrait poivré et corps serré. Délicate astringence dans la finale concentrée de cerises sauvages et de prunelles.

S'accorde avec

Délicieux avec les viandes braisées, l'entrecôte, le rumsteack, les truffes noires et la côte de bœuf, il accompagnera également très bien le gigot d'agneau, le confit de canard ou les fromages à pâte dure.

Température

Pour une dégustation optimale des vins rouges de garde, nous recommandons une température de service de 16 à 18 °C.

Prêt à être dégusté

Alternatives recommandées

Sélectionné par Mövenpick Vins

Producteur

Producteur

Château Plince

Le Château Plince compte parmi les domaines viticoles traditionnels de la prestigieuse appellation Pomerol, dans le Bordelais. Propriété de la famille Moreau depuis plus de quatre générations, le Château allie savoir-faire viticole traditionnel et techniques modernes de vinification. Ses quelque neuf hectares de vignes se situent à proximité du village de Catusseau, tout près des célèbres Châteaux Nénin et La Pointe. Les vins rouges du Château Plince se distinguent par leur fruité intense, leur remarquable profondeur et leur beau potentiel de garde.

Merlot et Cabernets sur des sols riches en fer
Les vignobles du Château Plince reposent sur des sols sombres et sableux, avec un sous-sol riche en fer qui marque profondément le caractère des vins. Le Merlot domine l’encépagement avec 72%, complété par 23% de Cabernet Franc et 5% de Cabernet Sauvignon. Tandis que le Merlot apporte ampleur, fruit mûr et souplesse, les deux Cabernets confèrent aux vins structure, notes épicées et complexité. Un entretien minutieux des vignes et une maîtrise rigoureuse des rendements garantissent une qualité optimale des raisins.

Un élevage traditionnel pour des vins de Bordeaux complexes
Après les vendanges, les raisins sont soigneusement sélectionnés, puis vinifiés dans des cuves en béton thermorégulées. Les vins sont ensuite élevés pendant 12 à 18 mois en fûts de chêne français, dont environ un tiers sont neufs. Il en résulte des vins rouges de Pomerol expressifs, aux arômes intenses de baies noires, aux délicates notes épicées et à la structure tannique puissante, mais harmonieuse. Le Château Plince réunit ainsi la richesse fruitée et l’élégance typiques des grands vins de Pomerol dominés par le Merlot.

Régions viticoles

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France

La France est incontestablement considérée comme le cœur du monde viticole et l'incarnation même de la viticulture. Sa tradition remonte à des milliers d'années et a influencé la production mondiale de vin comme aucun autre pays, de la philosophie du terroir aux systèmes de classification. L'immense diversité des régions viticoles françaises est impressionnante et s'étend des zones fraîches et océaniques du nord aux coteaux ensoleillés de la Méditerranée. Cette diversité géographique permet de produire une incroyable variété de vins, toujours guidés par l'idée fondamentale que chaque vin doit refléter son origine.
France

Avis 24

Évaluations moyennes des consommateurs

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