2022 Château Plince
Détails du produit
Description
Caractéristiques
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N° article
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0476622 |
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Notation
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Falstaff 95/100 | James Suckling 93–94/100 | WeinWisser 17.5/20 |
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Elevage
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en Barrique |
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Viticulture
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Traditionnelle |
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Végan
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Non spécifié |
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Sous-région
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Pomerol |
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Vol. alcool
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15.0% |
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Allergènes
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Contient des sulfites |
Profil aromatique
Profil aromatique
Bouquet complexe aux notes de baies noires, de bois noble, de tabac du Brésil et de graphite. Bouche riche et souple, extrait poivré et corps serré. Délicate astringence dans la finale concentrée de cerises sauvages et de prunelles.
S'accorde avec
Température
Prêt à être dégusté
2029–2042
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Sélectionné par Mövenpick Vins
Producteur
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Château Plince
Merlot et Cabernets sur des sols riches en fer
Les vignobles du Château Plince reposent sur des sols sombres et sableux, avec un sous-sol riche en fer qui marque profondément le caractère des vins. Le Merlot domine l’encépagement avec 72%, complété par 23% de Cabernet Franc et 5% de Cabernet Sauvignon. Tandis que le Merlot apporte ampleur, fruit mûr et souplesse, les deux Cabernets confèrent aux vins structure, notes épicées et complexité. Un entretien minutieux des vignes et une maîtrise rigoureuse des rendements garantissent une qualité optimale des raisins.
Un élevage traditionnel pour des vins de Bordeaux complexes
Après les vendanges, les raisins sont soigneusement sélectionnés, puis vinifiés dans des cuves en béton thermorégulées. Les vins sont ensuite élevés pendant 12 à 18 mois en fûts de chêne français, dont environ un tiers sont neufs. Il en résulte des vins rouges de Pomerol expressifs, aux arômes intenses de baies noires, aux délicates notes épicées et à la structure tannique puissante, mais harmonieuse. Le Château Plince réunit ainsi la richesse fruitée et l’élégance typiques des grands vins de Pomerol dominés par le Merlot.
Régions viticoles