- Jusqu'à 30 %
2022 Etoile du Sud Rosé
Détails du produit
Description
Caractéristiques
N° article
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1240422 |
---|---|
Notation
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Score 17.5/20 |
Elevage
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en Cuve inox |
Viticulture
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Traditionnelle |
Végan
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Oui |
Cépage(s)
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Syrah: 70% Grenache Noir: 30% |
Vol. alcool
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12.5% |
Suggestions de service
Suggestions de service
Rosé lumineux. Belle alternance entre les notes de framboise, de melon et de pêche, sur une délicate touche de pamplemousse. Agréable fluidité dans le palais fruité, bel équilibre entre une richesse crémeuse et une fraîcheur d’agrumes, petits fruits rouges opulents et belle douceur de pêche, sur des nuances de fleurs de cerisier et de grenadine, à la fois simple et complexe.
S'accorde avec
Recommandation de service
Convient à la consommation
jusqu'en 2027
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Sélectionné par Movenpick
Qui l'a produit ?

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Domaine Calvet-Thunevin
Des vins au charme méditerranéen
Jean-Roger Calvet est chez lui dans l’appellation Maury ; il y est né et connaît les vignobles comme sa poche. Dans cette région du sud de la France, proche de la frontière espagnole et voisine de la mer Méditerranée, on remonte loin dans le temps : Maury n’est pas seulement le terroir le plus méridional de la région productrice du Roussillon, c’est aussi une des plus anciennes régions viticoles de France - La viticulture y est pratiquée depuis le XIIIe siècle au moins. Mais ce n’est que depuis ces dernières années que les qualités du terroir occupent le devant de la scène, notamment grâce à l’engagement passionné de Jean-Luc Thunevin et Jean-Roger Calvet. Au cœur des montagnes, le climat est tellement exigeant et sec que les vignes en partie extrêmement âgées et plantées sur des sols de schiste pauvres et rocailleux, ne produisent que des rendements faibles, mais très concentrés, que Thunevin et Calvet transforment en vins magnifiques et très expressifs d’un style inimitable.
Régions viticoles
