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2022 Mormoreto Toscana IGT
Castello di Nipozzano
Frescobaldi
Le super-toscan de la famille Frescobaldi
Pionnier des assemblages de Cabernet de Toscane élevés en barriques, le Mormoreto connaît un succès jamais démenti depuis les années 1970. Ses raisins issus d’un cru historique de la Tenuta Castello di Nipozzano, située à l’est de Florence, sont laborieusement sélectionnés afin de refléter au mieux le caractère unique du terroir. Il en résulte un remarquable vin rouge d’envergure internationale qui charme par sa robe profonde, son abondance de fruits noirs et sa structure opulente.
Détails du produit
Description
Pionnier des assemblages de Cabernet de Toscane élevés en barriques, le Mormoreto connaît un succès jamais démenti depuis les années 1970. Ses raisins issus d’un cru historique de la Tenuta Castello di Nipozzano, située à l’est de Florence, sont laborieusement sélectionnés afin de refléter au mieux le caractère unique du terroir. Il en résulte un remarquable vin rouge d’envergure internationale qui charme par sa robe profonde, son abondance de fruits noirs et sa structure opulente.
Caractéristiques
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N° article
|
0351622 |
|---|---|
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Notation
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James Suckling 94/100 | Score 19/20 |
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Elevage
|
24 Mois en Barrique |
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Viticulture
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Traditionnelle |
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Végan
|
Non spécifié |
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Sous-région
|
Divers Toscane |
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Vol. alcool
|
14.0% |
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Valeur énergétique (kJ)
|
347.00 |
|
dont sucres
|
0.36 |
|
Acides gras saturés
|
0.10 |
|
Sel
|
0.01 |
|
Protéines
|
0.01 |
|
Graisse
|
0.10 |
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Valuer énergétique (kcal)
|
84.00 |
|
Glucides
|
1.50 |
|
Allergènes
|
Contient des sulfites |
Profil aromatique
Profil aromatique
Rouge rubis saturé, centre impénétrable. Bouquet complexe et puissant : baies rouges et noires, framboises et cassis, chocolat noir et nougat, ainsi qu’un souffle de pétales de rose. L’attaque très puissante révèle tout le charme toscan et une élégance impressionnante, avec maintenant également des prunes et de la gelée de fraises, du caramel et du moka, des tannins tendres et mûrs, sur une magnifique fraîcheur; la finale promet un fantastique potentiel de garde.
S'accorde avec
Nous recommandons ce vin pour de la viande braisée, un gigot d'agneau ou de la tagliata de bœuf. Il s'accorde aussi parfaitement avec un civet de chevreuil, du rôti de boeuf aux champignons et un peccorino bien fait.
Température
Pour une dégustation optimale des vins rouges de garde, nous recommandons une température de service de 16 à 18 °C.
Prêt à être dégusté
jusqu'en 2038
Vers le tableau des millésimesAlternatives recommandées
Sélectionné par Mövenpick Vins
Producteur
Producteur
Frescobaldi
Régions viticoles
Italie
L'Italie est l'un des pays viticoles les plus traditionnels et les plus importants au monde et est souvent considérée comme le cœur de la viticulture européenne. Le pays s'étend des Alpes enneigées au nord aux îles ensoleillées au sud, ce qui crée une incroyable diversité de climats et de sols. Ces terroirs uniques abritent un nombre impressionnant de cépages autochtones, c'est-à-dire indigènes. Au fil des millénaires, chaque région a développé sa propre culture viticole, étroitement liée à la cuisine et au mode de vie locaux.
Italie
Avis 23
Évaluations moyennes des consommateurs
4.42/5