1376722075C6000

2022 Petite Arvine Diversitas Valais AOC Cave du Rhodan

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36.00 CHF
75 cl Bouteille | Prix par bouteille
(48.00 CHF / l )
Prix incl. TVA
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Petite Arvine complexe

La Petite Arvine a été élevée en barriques fabriquées en partie avec du bois d’acacia. Cela explique la bouche complexe aux arômes de mandarine et de pamplemousse, nuancés d’un soupçon de menthe, qui se marient aux notes salines typiques du cépage.
100% Petite Arvine
Potentiel de garde jusqu'en 2028 ›

Description du produit

Jaune moyen d’une belle brillance. Un fruité d’une grande délicatesse se développe peu à peu au nez : tendres notes de miel et un souffle d’agrumes. La bouche se fait de plus en plus explosive, citrons verts, zeste d’orange et un soupçon de menthe anglaise, sur de subtiles nuances toastées de brioche et de jolies touche épicées; très concentré et d’un fondant délicat, longue finale sur une note salée typique du cépage.
Vol. alcool 14.0% vol.
Elevage 10 Mois en Barrique
Accompagne idéalement Entrées raffinées, cocktail de crevettes, vitello tonnato, pâtes à la carbonara, lasagnes, poissons grillés, volailles, viandes blanches et pratiquement tous les fromages.
Conseils de service Frais, entre 9 et 12 degrés
Bio Traditionnelle
Végan Oui
Allergènes Contient des sulfites
N° article 1376722075C6000

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Cave du Rhodan

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Cave du Rhodan

Entourée des majestueux sommets des Alpes et de leurs coteaux ensoleillés, la Cave du Rhodan se trouve à l’épicentre de la culture viticole valaisanne. Les parents d’Olivier Mounir faisaient déjà partie des pionniers de la qualité dans la région, car la Cave du Rhodan a été le théâtre d’une décision fondatrice pour la région et le pays tout entier en 1988 : A l’époque, Salquenen est devenue la première commune Grand Cru de Suisse et a obtenu l’appellation d’origine contrôlée AOC.

Tradition et innovation au même rythme
Aujourd’hui, le domaine viticole est dirigé par Sandra et Olivier Mounir depuis trois générations déjà et est un exemple parfait de la combinaison réussie de méthodes traditionnelles et de technologie moderne. En particulier dans le domaine de la durabilité et de la protection de l’environnement, Sandra et Olivier marquent le domaine de leur empreinte personnelle et se concentrent depuis 2007 non seulement sur des pratiques éprouvées comme le travail manuel minutieux dans les vignes, la récolte manuelle sélective des raisins et la vinification traditionnelle, mais aussi sur des solutions innovantes - parmi lesquelles l’utilisation de la mobilité électrique pour la flotte de véhicules ou la production d’énergie renouvelable pour notre consommation d’électricité. Dans les vignobles, Sandra et Olivier utilisent des méthodes biodynamiques, les vignes doivent toujours être parfaitement approvisionnées afin de maximiser la qualité des raisins, les pesticides chimiques ne sont généralement pas utilisés. Dans la cave, ils mettent l’accent sur des méthodes de traitement douces afin de préserver les arômes des vins, y compris un élevage soigné et une maturation patiente en fûts de chêne afin que les caractéristiques uniques puissent se développer pleinement. Leur motivation quotidienne est de produire des vins authentiques qui reflètent la beauté et la diversité du Valais : Des vins de grande classe issus de cépages indigènes, qui offrent des expériences de dégustation uniques et n’ont pas à rougir face aux grands noms français - le titre de « Domaine viticole suisse de l’année 2022 » et plus de 200 distinctions obtenues lors de concours de vins internationaux soulignent de manière impressionnante la recherche de qualité et l’esprit pionnier de la Cave du Rhodan.

Cave du Rhodan
Flantheystrasse 1
3970 Salgesch
Suisse
Tel. +41 (0)27 455 04 07

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Qualité

75 cl Bouteille (Carton de 6)

Les celliers suivants disposent de 6 bouteilles ou plus sous réserve de vente entre-temps. Veuillez contacter le cellier pour réserver la quantité souhaitée.
Mövenpick Vins Bâle
061 693 31 31
Mövenpick Vins Genève-Meyrin
022 782 65 72
Mövenpick Vins Heimberg, Thoune
033 437 13 04
Mövenpick Vins Kloten
043 818 99 37
Mövenpick Vins Locarno
091 252 11 44
Mövenpick Vins Oftringen
062 798 00 11
Mövenpick Vins Reinach BL
061 713 74 18
Mövenpick Vins Wettingen
056 426 18 88
Mövenpick Vins Zurich-Enge
044 201 12 77