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2022 Vora
Primitivo Salento IGP
Masseria Pietrosa
Cantine San Marzano
San Marzano fait partie des domaines les plus appréciés et réputés de la région des Pouilles. Le Vora est un Primitivo vif et fruité. Il déborde de joie de vivre et diffuse ses arômes sans compter jusque dans sa finale persistante et expressive. Un pur plaisir gustatif en toute occasion!
Détails du produit
Description
San Marzano fait partie des domaines les plus appréciés et réputés de la région des Pouilles. Le Vora est un Primitivo vif et fruité. Il déborde de joie de vivre et diffuse ses arômes sans compter jusque dans sa finale persistante et expressive. Un pur plaisir gustatif en toute occasion!
Caractéristiques
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N° article
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0921722 |
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Notation
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Score 18/20 |
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Viticulture
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Traditionnelle |
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Végan
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Non spécifié |
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Cépage(s)
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Primitivo: 100% |
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Vol. alcool
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13.5% |
Suggestions de service
Suggestions de service
Rouge pourpre profond jusque sur le disque. Les baies noires marquent le nez typique du cépage, mûres et cerises noires, avec un peu de genièvre et une pointe de thé noir. Fruit intense et d’une merveilleuse rondeur en bouche, sureau noir, un souffle de poivre et des nuances légèrement fumées, magnifique fondant et chaude intensité; finale de longueur moyenne, légèrement fraîche.
S'accorde avec
Entrées, pâtés maison ou terrines de gibier, sauces brunes aux champignons, mets braisés, volailles à chair rouge (canard ou pintade), steaks, grillades, fromages à pâte mi-dure ou dure (sbrinz ou fromage d'alpage).
Recommandation de service
Chambré entre 15 et 17 degrés. Jeune gagne à être décanté.
À l'apogée
jusqu'en 2027
Zur JahrgangstabelleAlternatives recommandées
Sélectionné par Movenpick
Producteur
San Marzano
Via Monsignor Bello, 9
74020 San Marzano di San Giuseppe
Italie
Producteur
San Marzano
La «Cantine San Marzano», cave coopérative à succès, fait partie, avec les «Farnese Vini», du projet «Feudi di San Marzano» né en 1962. Cette association visait à promouvoir la région exceptionnelle des Pouilles et à en faire connaître les atouts à l’extérieur. Le domaine compte aujourd’hui parmi les plus connus et les plus recherchés de la région du Salento. Il démontre que qualité et prix attractifs ne sont pas antinomiques. La vinification moderne mène à des vins de tous les jours très appréciés.
Et le succès est tangible: le Primitivo di Manduria est un vin précoce très demandé par la clientèle de Mövenpick. Les plus prisés comme ceux de la gamme SUD ou les Sessantanni sont produits par le Feudi di San Marzano.
Régions viticoles
Italie
L'Italie est l'un des pays viticoles les plus traditionnels et les plus importants au monde et est souvent considérée comme le cœur de la viticulture européenne. Le pays s'étend des Alpes enneigées au nord aux îles ensoleillées au sud, ce qui crée une incroyable diversité de climats et de sols. Ces terroirs uniques abritent un nombre impressionnant de cépages autochtones, c'est-à-dire indigènes. Au fil des millénaires, chaque région a développé sa propre culture viticole, étroitement liée à la cuisine et au mode de vie locaux.
Italie
Avis 13
Évaluations moyennes des consommateurs
3.67/5