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2022 Zweigelt Leithakalk

Burgenland
Weingut Kollwentz Römerhof

Andreas Kollwentz produit constamment des vins de qualité, il est sans aucun doute l’une des figures de proue de l’Autriche. Ses vins du Leithaberg, sur la rive ouest du lac de Neusiedl, ont un caractère très particulier grâce à un microclimat particulier. Son Zweigelt Leithaberg pousse dans le domaine historique de Neusatz et, sous l’influence fraîche des forêts, il peut vraiment s’épanouir et développer l’élégance d’un bourgogne.

 

Autriche / Burgenland
100% Zweigelt
Tailles des bouteilles
75 cl
Paquet
Carton de 6
23.90 CHF
75 cl | Prix par bouteille
31.87 CHF / l
Prix TTC, plus
expédition
Livrable
dans les 2 à 3 jours ouvrables
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2022 Zweigelt Leithakalk Burgenland Weingut Kollwentz Römerhof

Détails du produit

Description

Andreas Kollwentz produit constamment des vins de qualité, il est sans aucun doute l’une des figures de proue de l’Autriche. Ses vins du Leithaberg, sur la rive ouest du lac de Neusiedl, ont un caractère très particulier grâce à un microclimat particulier. Son Zweigelt Leithaberg pousse dans le domaine historique de Neusatz et, sous l’influence fraîche des forêts, il peut vraiment s’épanouir et développer l’élégance d’un bourgogne.

 


Caractéristiques

Caractéristiques
N° article
0301022
Notation
Score 18.5/20
Elevage
18 Mois en Barrique
Viticulture
Traditionnelle
Végan
Non spécifié
Cépage(s)
Zweigelt: 100%
Sous-région
Burg
Vol. alcool
13.0%

Suggestions de service

Suggestions de service

Rubis foncé. Senteurs de myrtilles, de prunes rouges et de menthe avec en deuxième nez de la réglisse et du tabac à la cerise. Les tanins sont mûrs et bien fondus dans le milieu de bouche. Déjà un vrai plaisir à boire. Des nuances de cire, de bois exotiques et de groseilles rouges dans la longue finale. Magnifique!

S'accorde avec

Servez ce vin avec du filet de porc, des côtelettes de veau, du pain de viande, de la goulache, des plats braisés ou en ragoût. Il conviendra aussi parfaitement à de la pintade, du canard, des poissons tels que le colin ou le sébaste, mais aussi des fromages doux au lait cru.

Recommandation de service

Chambré entre 15 et 17 degrés. Jeune gagne à être décanté.

À l'apogée

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Alternatives recommandées

Sélectionné par Movenpick

Producteur

Image of Kollwentz

Kollwentz

Hauptstrasse120

7051 Grosshöflein

Autriche

+43 268 265 1580

https://www.kollwentz.at Tous les produits de cette cave

Producteur

Kollwentz

Die Familie Kollwentz, die Inhaber des gleichnamigen Weingutes, bezeichnen ihr Unternehmen, das mittlerweile seit 1775 in Familienhand ist, gerne als „Familiendynastie“. Das Familienunternehmen, dessen Rotweine, Weißweine und Trockenbeerenauslesen bereits mehrfach prämiert wurden, liegt im Burgenland, in der kleinen Gemeinde Großhöflein. In Großhöflein, im äußersten Osten des Burgenlandes, sind Anton Kollwentz und sein Sohn Andi zu Hause. Vater und Sohn sind die Inhaber eines Weingutes, das seit sechs Generationen im Besitz der Familie Kollwentz ist. Die Weinberge des Familienunternehmens haben längst „Geschichte geschrieben“, weil sie schon im frühen 16. Jahrhundert urkundlich erwähnt wurden. Die sogenannten Rieden, darunter „Gloria“, „Tatschler“, „Steinmühle“, „Dürr“ und „Point“, erstrecken sich am Fuße des Leithagebirges, das sich am Rand des Wiener Beckens erhebt. In einer Höhe von 170 bis 200 Metern beherrschen die roten Rebsorten Zweigelt, Blaufränkisch und Cabernet Sauvignon die Landschaft, während die Weißweinsorte Chardonnay in einer Höhe von über 200 Metern gedeiht.
Im Burgenland entstehen die äußerst charaktervollen Weine des Weingut Kollwentz, die das Licht dieser sonnenreichen Weinbauregion einzufangen scheinen. Für den optimalen Reifeprozess ist das pannonische Klima verantwortlich, das sich durch kalte Winter, heiße, trockene Sommer und einen besonders langen und milden Herbst auszeichnet. In höheren Lagen herrscht hingegen ein kühleres Mikroklima vor, sodass die Trauben besonders langsam heranreifen und einen intensiven Geschmack entwickeln können. Ganz in der Nähe der Weinberge befindet sich der 320 Quadratkilometer große Neusiedler See, der als klimatischer Ausgleich extremer Wetterverhältnisse fungiert. Großartige Weine können nur entstehen, wenn die Trauben und die Rebstöcke ebenso großartig sind – der Leitgedanke des Weingutes Kollwentz hat auch heute noch Bestand. Da die beiden Rotweinsorten Blaufränkisch und Zweigelt die Rebflächen des Burgenlandes dominieren, gehören die Rotweine unweigerlich zu den Vorzeigeprodukten des Weingutes. Auf den kalkhaltigen und steinigen Südhängen der Gebirgslandschaft können die Trauben dieser Weine einen kräftigen und zugleich eleganten Charme entwickeln, der Käse, dunkles Fleisch und Wildgerichte gleichermaßen bereichert. Herrliche Fruchtaromen bestimmen den Geschmack eines vornehmen Weißweines, der ausschließlich aus Chardonnay-Trauben gekeltert wird. Trockenbeerenauslesen, deren Aroma von honigsüßen Geschmacksnoten getragen wird, komplettieren das abwechslungsreiche Sortiment des Herstellers.

Régions viticoles

Image of Autriche

Autriche

En Autriche, 13 cépages sont utilisés pour la production de vin rouge. Le cépage le plus populaire est le Zweigelt, une variété autrichienne. Le Blaufränkisch et le St. Laurent, mais aussi des cépages internationaux tels que le Cabernet Sauvignon et le Merlot sont également cultivés pour la production de vins rouges autrichiens. Les vins rouges autrichiens séduisent par leur diversité gustative, qui va du charmant et fruité au corsé.
Autriche

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