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2023 Jalé

Chardonnay Terre Siciliane IGT
Vigneto del Ventaglio - Tenuta Ficuzza
Cusumano
Chardonnay avec profil d’altitude et utilisation délicate du bois
Le Jalé provient du vignoble historique de Chardonnay «Vigneto del Ventaglio» de la Tenuta Ficuzza près de Piana degli Albanesi, situé sur des terrains vallonnés à environ 700 mètres d’altitude, entouré de forêts et de maquis méditerranéen. L’altitude et l’amplitude diurne et nocturne prononcée confèrent à ce Chardonnay sa signature particulière: intensité, fraîcheur et arômes clairs et purs sont au premier plan, et non la lourdeur et l’opulence.
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75 cl | Prix par bouteille
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Détails du produit

Description

Le Jalé provient du vignoble historique de Chardonnay «Vigneto del Ventaglio» de la Tenuta Ficuzza près de Piana degli Albanesi, situé sur des terrains vallonnés à environ 700 mètres d’altitude, entouré de forêts et de maquis méditerranéen. L’altitude et l’amplitude diurne et nocturne prononcée confèrent à ce Chardonnay sa signature particulière: intensité, fraîcheur et arômes clairs et purs sont au premier plan, et non la lourdeur et l’opulence.

Caractéristiques

Caractéristiques
N° article
1437223
Notation
Luca Maroni 96/100 | Score 18.5/20
Végan
Non spécifié
Vol. alcool
13.0%

Dégustation

Dégustation

Glänzendes Gelb von schöner Intensität. Eine Chardonnay-typische, facettenreiche Nase, die an gut gereifte Williamsbirnen und Zitrusnoten erinnert, auch etwas leicht getoastetes Weissbrot. Am Gaumen gefällt die schöne Crèmigkeit und die einnehmende Frucht, die sich mit einer passenden Frische vermählt, gelbe Pflaumen, einige buttrige Noten, auch etwas weisser Pfeffer und geröstete Haselnüsse, aromatisch und präzis vinifiziert, mineralische Akzente im langen Abgang mit vielversprechendem Alterungspotenzial.

S'accorde avec

Entrées raffinées, cocktail de crevettes, vitello tonnato, pâtes à la carbonara, lasagnes, poissons grillés, volailles, viandes blanches et pratiquement tous les fromages.

Recommandation de service

Pour une dégustation optimale de vins blancs complexes, nous recommandons une température de service de 9 à 12 °C.

Prêt à être dégusté

Alternatives recommandées

Sélectionné par Mövenpick Vins

Producteur

Cusumano

SS 113 Km 307, Contrada San Carlo

90047 Partinico (PA)

Italie

+390 91 89 08 713

https://www.cusumano.it Tous les produits de cette cave

Producteur

Cusumano

Inmitten der sanften Hügel Siziliens, wo das azurblaue Meer den Horizont trifft und die Sonne intensiv goldene Strahlen auf die fruchtbare Erde wirft, liegt das Weingut der Gebrüder Cusumano. Alberto und Diego Cusumano, zwei Brüder mit einer gemeinsamen Leidenschaft für Wein, haben hier ein Paradies für Weinliebhaber geschaffen.

Intensive Mittelmeersonne und kühle Meeresbrise
Die Geschichte beginnt in den späten 1990er-Jahren, als Alberto und Diego das Familienunternehmen übernahmen. Ihr Vater hatte bereits in den 1960er-Jahren mit Weinbau begonnen, aber es waren erst die Brüder, die das Weingut in eine neue Ära führten. Mit einer Vision von Qualität und Authentizität modernisierten sie die Weinproduktion und investierten in innovative Technologien, ohne dabei die traditionellen Methoden aus den Augen zu verlieren. Die Cusumano-Brüder wählten die besten Lagen auf der Insel, von der kühlen Höhe des Ätnas bis zu den sonnenverwöhnten Küstenebenen. Hier kultivieren sie eine Vielzahl autochthoner Rebsorten, wie Nero d'Avola, Insolia und Grillo, und kreieren Weine, die die Essenz Siziliens in jeder Flasche einfangen. Während die Trauben tagsüber unter der intensiven Mittelmeersonne reifen, werden sie in den deutlich frischeren Nächten von der Meeresbrise gekühlt. Diese einzigartigen Bedingungen verleihen den Weinen von Cusumano ihren unverwechselbaren Charakter – kraftvoll, komplex und doch wunderbar ausgewogen. Doch es sind nicht nur die Weine, die das Weingut Cusumano so besonders machen. Es ist auch die herzliche Gastfreundschaft der Brüder. Besucher werden mit offenen Armen empfangen, und bei einer Verkostung kann man die Leidenschaft der Cusumanos für ihre Region, ihre Reben und ihren Wein spüren.

Régions viticoles

Image of Italie

Italie

L'Italie est l'un des pays viticoles les plus traditionnels et les plus importants au monde et est souvent considérée comme le cœur de la viticulture européenne. Le pays s'étend des Alpes enneigées au nord aux îles ensoleillées au sud, ce qui crée une incroyable diversité de climats et de sols. Ces terroirs uniques abritent un nombre impressionnant de cépages autochtones, c'est-à-dire indigènes. Au fil des millénaires, chaque région a développé sa propre culture viticole, étroitement liée à la cuisine et au mode de vie locaux.
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