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2023 Montagny 1er Cru AOC
Les Vignes de Françoise
Domaine Feuillat-Juillot
Ein Wein mit 1er Cru Status, den Francoise aus 4 Parzellen mit jüngeren Reben komponiert hat. Hier erfolgt die Gärung und der Ausbau in gut 60% Eichenholzfässern mit 500 Liter Inhalt sowie zu knapp 40% in Edelstahltanks, um die Frische und Vitalität zu bewahren. Anschliessender Ausbau auf der Feinhefe für etwa 10 Monate.
Détails du produit
Description
Ein Wein mit 1er Cru Status, den Francoise aus 4 Parzellen mit jüngeren Reben komponiert hat. Hier erfolgt die Gärung und der Ausbau in gut 60% Eichenholzfässern mit 500 Liter Inhalt sowie zu knapp 40% in Edelstahltanks, um die Frische und Vitalität zu bewahren. Anschliessender Ausbau auf der Feinhefe für etwa 10 Monate.
Caractéristiques
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N° article
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1459323 |
|---|---|
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Notation
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Score 19/20 |
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Elevage
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en Cuve inox |
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Viticulture
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Traditionnelle |
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Végan
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Non spécifié |
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Cépage(s)
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Chardonnay: 100% |
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Sous-région
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Côte Chalonnaise |
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Vol. alcool
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13.5% |
Profil aromatique
Profil aromatique
Im Duft sehr fein angelegt, mit Aromen von weissen Früchten und subtilen buttrigen Noten. Am Gaumen zeigt sich ein weicher und mit einem eindrucksvollen, grosszügigen Körper sowie Mundfülle und Saftigkeit. Bis ins Finale bewahrt er sich eine attraktive und angenehme Frische.
S'accorde avec
Entrées raffinées, cocktail de crevettes, vitello tonnato, pâtes à la carbonara, lasagnes, poissons grillés, volailles, viandes blanches et pratiquement tous les fromages.
Température
Pour une dégustation optimale de vins blancs complexes, nous recommandons une température de service de 9 à 12 °C.
Prêt à être dégusté
jusqu'en 2032
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Sélectionné par Mövenpick Vins
Régions viticoles
France
La France est incontestablement considérée comme le cœur du monde viticole et l'incarnation même de la viticulture. Sa tradition remonte à des milliers d'années et a influencé la production mondiale de vin comme aucun autre pays, de la philosophie du terroir aux systèmes de classification. L'immense diversité des régions viticoles françaises est impressionnante et s'étend des zones fraîches et océaniques du nord aux coteaux ensoleillés de la Méditerranée. Cette diversité géographique permet de produire une incroyable variété de vins, toujours guidés par l'idée fondamentale que chaque vin doit refléter son origine.
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