Description du produit
| Vol. alcool | 12.5% vol. |
|---|---|
| Elevage | 3 Mois en Cuve inox |
| Accompagne idéalement | Apéritif, charcuterie, terrines de poisson ou de légumes, cuisine végétarienne, poissons d'eau douce pochés, spécialités orientales légèrement épicées, poulet, spécialités chaudes au fromage, fromages frais et à pâte dure. |
| Conseils de service | Frais, entre 8 et 10 degrés |
| Bio | Traditionnelle |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| N° article | 1391124075C6100 |
Producteur
Barbanera
Tous les produits de Barbanera ›L’origine pour vocation – une viticulture à l’âme toscane
Le domaine Barbanera a été fondé par Altero et Maria Franceschini, avec rien d’autre qu’une vision et un sens aigu de la puissance des bonnes histoires dans le verre. Aujourd’hui, leurs petits-enfants perpétuent cette philosophie, mais avec des moyens modernes. À la pointe de la technologie, ils se concentrent toutefois sur ce qui compte vraiment, sans faire de compromis: un style clair, un fruit excellent et une connaissance du terroir.
Les vignobles autour de Cetona et dans d’autres coins de Toscane sont caractérisés par des sols argilo-calcaires, un ensoleillement intense et une brise fraîche de la chaîne toute proche des Apennins. Ces conditions sont idéales pour des vins rouges expressifs, notamment à base de sangiovese, de cabernet sauvignon, de merlot ou de syrah. Néanmoins, les cépages blancs et les vins IGT aux influences internationales y trouvent également leur place, vinifiés avec doigté et respect de la vigne.
Modernes. Puissants. Accessibles.
Les vins Barbanera n’ont pas un caractère fermé: ils sont ouverts, présents et accessibles. Avec leur fruit exubérant, leur texture souple et leur utilisation délicate du bois, ils se révèlent sûrs d’eux et avenants, aussi bien dans le verre qu’en bouche. Ils sont tout ce que doivent être les bons vins de tous les jours: fiables, simples et personnalisés. Aujourd’hui, Simone et Marco Barbanera dirigent l’entreprise aux côtés de leurs familles. Au cours des dernières années, ils ont non seulement affiné la qualité de leur portefeuille, mais l’ont aussi tourné vers l’international, grâce à leur passion palpable et à leur vision claire. De nombreuses distinctions à des concours tels que Mundus Vini, Berliner Wein Trophy ou Luca Maroni soulignent le niveau de qualité de leurs vins.
Outre ses racines toscanes, la famille Barbanera s’est depuis longtemps fait un nom au-delà des frontières de la région: c’est avec passion et doigté que naissent aujourd’hui des vins de caractère venant aussi des Pouilles, de Sicile et des Abruzze. Chaque vin affiche alors toute la typicité de son terroir, sans se départir du style inimitable de Barbanera.
