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Détails du produit
Description
Caractéristiques
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N° article
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1103824 |
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Notation
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Score 18/20 |
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Elevage
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4 Mois en Cuve inox |
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Viticulture
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Traditionnelle |
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Végan
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Non spécifié |
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Vol. alcool
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12.5% |
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Brennwert/Energie (kJ)
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328.00 |
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Brennwert/Energie (kcal)
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79.00 |
Suggestions de service
Suggestions de service
Rosé clair aux reflets grenadine. Framboises et pêches rouges dans le nez fruité, sur des notes de monarde et de pamplemousse rose. Palais onctueux, mêlant harmonieusement les fruits rouges, la fraîcheur des agrumes et une minéralité délicatement épicée, un rosé aux nuances de fraises et de groseilles rouges, gourmand et vif jusqu’en finale.
S'accorde avec
Recommandation de service
Convient à la consommation
À l'apogée
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Sélectionné par Movenpick
Qui l'a produit ?
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Château de la Négly
Le Château de la Négly est exploité depuis 1992 par son propriétaire actuel, Jean Paux-Rosset, et s’étend sur 50 hectares. Les vignes de Boède, qui courent sur 25 hectares, font elles aussi partie de l’exploitation. La famille mise inconditionnellement sur la plus haute qualité. Pour la garantir, la vendange est entièrement faite à la main. A peine récolté, le raisin est apporté au domaine le plus vite possible pour éviter toute oxydation. Il est ensuite contrôlé, à la main là aussi. La spécificité des sols et la douceur du climat méditerranéen se conjuguent pour donner des vins fruités, flatteurs.
Les moyens déployés ne restent pas sans résultats: les vins du Château de la Négly et de Boède ne cessent de décrocher les meilleures notes de Parker et les louanges de la presse spécialisée.
Régions viticoles
