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2024 La Torre
Catalayud DO
Castillo Maluenda
La Torre: un Garnacha monumental venu d’Aragon
La Torre rend hommage au village historique de Maluenda et à l’imposante tour de défense du château du même nom, qui compte parmi les plus anciennes forteresses musulmanes d’Espagne. En rachetant cette coopérative riche en traditions en 2020, Raíces Ibéricas a préservé la viticulture locale et offert un nouvel avenir aux vignobles historiques de grenache. Les vignes poussent dans les vignobles d’altitude de Calatayud, sur des sols arides et minéraux. Les journées chaudes, les nuits fraîches et le climat continental confèrent au vin un équilibre impressionnant entre un fruit concentré, une fraîcheur vive et une structure élégante: un grenache de caractère qui reflète, par ses saveurs intenses, l’origine et le caractère unique de cette région en plein essor.
Détails du produit
Description
La Torre rend hommage au village historique de Maluenda et à l’imposante tour de défense du château du même nom, qui compte parmi les plus anciennes forteresses musulmanes d’Espagne. En rachetant cette coopérative riche en traditions en 2020, Raíces Ibéricas a préservé la viticulture locale et offert un nouvel avenir aux vignobles historiques de grenache. Les vignes poussent dans les vignobles d’altitude de Calatayud, sur des sols arides et minéraux. Les journées chaudes, les nuits fraîches et le climat continental confèrent au vin un équilibre impressionnant entre un fruit concentré, une fraîcheur vive et une structure élégante: un grenache de caractère qui reflète, par ses saveurs intenses, l’origine et le caractère unique de cette région en plein essor.
Caractéristiques
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N° article
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1466124 |
|---|---|
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Notation
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Mundus Vini Gold/ | Decanter 92/100 | Score 18.5/20 |
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Elevage
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5 Mois en Barrique |
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Viticulture
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Traditionnelle |
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Végan
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Non spécifié |
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Cépage(s)
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Garnacha: 80% Syrah: 20% |
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Sous-région
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Calatayud |
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Vol. alcool
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15.0% |
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Valeur énergétique (kJ)
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359.00 |
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dont sucres
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0.35 |
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Valuer énergétique (kcal)
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86.00 |
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Glucides
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0.35 |
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Allergènes
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Contient des sulfites |
Profil aromatique
Profil aromatique
Dichtes Purpur-Granat. Dunkle Kirschen und Pflaumen in der vielschichtigen Nase, unterlegt mit feiner Gianduja-Note. Saftiger Auftakt mit sanfter Gaumenstruktur und verführerischer Kirschensüsse, angenehme Balance zwischen Klasse und Frucht, sanfte Tannine und kontinuierllicher Fruchdruck bis ins sanft ausklingende Finale.
S'accorde avec
Des vins de fêtes et de plaisir. A savourer autour d'une bonne table ou simplement devant la cheminée. Tout en finesse à maturité, se marient mieux à des mets plus raffinés. Jeunes et concentrés soutiendront facilement une cuisine plus relevée.
Température
Pour une dégustation optimale des vins rouges de garde, nous recommandons une température de service de 16 à 18 °C.
Prêt à être dégusté
jusqu'en 2033
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Sélectionné par Mövenpick Vins
Régions viticoles
Espagne
L'Espagne est l'un des pays viticoles les plus traditionnels et les plus importants au monde et possède le plus grand vignoble au monde. Le pays, qui s'étend des Pyrénées à la côte méditerranéenne, se caractérise par une grande diversité géographique et climatique. Alors que le centre est caractérisé par un climat chaud et sec, les régions côtières et les zones plus élevées offrent des conditions plus fraîches. Cette large gamme de terroirs permet aux vignerons espagnols de produire une incroyable variété de vins. La tradition viticole remonte à des milliers d'années et est encore aujourd'hui profondément ancrée dans la culture.
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