FR 
DE 
IT 
2024 Puro Malbec
Mendoza
Dieter Meier
Exclusif online
La pleine charge de Malbec
Les vignes de malbec utilisées pour le Puro de Dieter Meier poussent dans les vignobles d'altitude de Luján de Cuyo. Le plus grand avantage de cette altitude est la fraîcheur des nuits. Parce qu'elles retardent le processus naturel de maturation et permettent ainsi aux raisins d'atteindre leur pleine maturité physiologique, tout en développant un équilibre harmonieux entre les arômes d'alcool et de tanin et en conservant une acidité fraîche. Le Malbec s'accorde parfaitement avec un succulent rôti de bœuf aux herbes de Provence, des brochettes d'agneau grillées, des pâtes épicées, des gratins relevés et des fromages affinés à pâte dure ou molle - un poème!
Détails du produit
Description
Les vignes de malbec utilisées pour le Puro de Dieter Meier poussent dans les vignobles d'altitude de Luján de Cuyo. Le plus grand avantage de cette altitude est la fraîcheur des nuits. Parce qu'elles retardent le processus naturel de maturation et permettent ainsi aux raisins d'atteindre leur pleine maturité physiologique, tout en développant un équilibre harmonieux entre les arômes d'alcool et de tanin et en conservant une acidité fraîche. Le Malbec s'accorde parfaitement avec un succulent rôti de bœuf aux herbes de Provence, des brochettes d'agneau grillées, des pâtes épicées, des gratins relevés et des fromages affinés à pâte dure ou molle - un poème!
Caractéristiques
|
N° article
|
1056924 |
|---|---|
|
Notation
|
Score 18/20 |
|
Végan
|
Non spécifié |
|
Vol. alcool
|
14.0% |
Suggestions de service
Suggestions de service
.
S'accorde avec
Charcuterie, viande des Grisons, carpaccio, terrines, volaille, jambon à l'os, saucisses grillées, plat bernois et fromage doux - ou simplement pour le plaisir.
Recommandation de service
Légèrement frais, entre 14 et 16 degrés
Prêt à être dégusté
Alternatives recommandées
Sélectionné par Mövenpick Vins
Producteur
Producteur
Bodega Ojo de Agua - Dieter Meier
Les marques réputées Ojo de Agua, Puro et Malo séduisent toutes par leur caractère extrêmement accessible, leur bouquet dense d’arômes, leur grande onctuosité et leur intensité en bouche. Chaque vin est toutefois unique. Il s’agit soit de cuvées, soit de vins de cépage, qui se distinguent par la typicité particulière de chaque variété. Le talentueux maître de chai Marcelo Pelleriti est responsable de la cave. Outre la viticulture, Dieter Meier a également investi dans l’élevage bovin argentin. La viande biologique, également disponible en Suisse sous le nom de Premium Quality Beef, jouit d’une excellente réputation.
Régions viticoles
Argentine
L'Argentine fait partie des régions viticoles les plus importantes au monde. Avec une superficie totale de 220 000 hectares, l'Argentine est l'un des principaux producteurs de vin d'outre-mer. L'Argentine séduit par l'immense diversité des cépages cultivés, qui bénéficient tous de conditions climatiques parfaites dans les différentes régions viticoles du pays.
Argentine