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Zéta

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Ce cépage blanc hongrois est issu du croisement des variétés Furmint et Bouvier réalisé en 1951. Jusqu’en 1999, il était dénommé Oremus, d’après le vignoble du même nom situé dans la région de Tokaj.

 

Adapté à l’élaboration de vins liquoreux haut de gamme

Les baies du Zéta sont sensibles au botrytis et présentent un équilibre parfait entre sucre et acidité, ce qui lui vaut d’être utilisé dans l’élaboration de vins liquoreux haut de gamme: depuis 1990, cette variété est ainsi officiellement autorisée pour la production du célèbre Tokaj. Il occupe à l’heure actuelle une surface d’environ 120 hectares en Hongrie.

 

Filtres
  1. Hongrie
    Furmint
    Score 20/20
    Oremus-Vega Sicilia
    395.00 CHF
    37.5 cl (1 053.33 CHF / l)
  2. Hongrie
    Furmint
    Score 20/20
    Oremus-Vega Sicilia
    99.00 CHF
    50 cl (198.00 CHF / l)
  3. Hongrie
    40% Sárga Muskotály
    Score 19/20
    Oremus-Vega Sicilia
    46.50 CHF
    50 cl (93.00 CHF / l)
  4. Hongrie
    Furmint
    Score 19.5/20
    Oremus-Vega Sicilia
    79.50 CHF
    50 cl (159.00 CHF / l)
  5. Hongrie
    48% Furmint
    Score 19/20
    Oremus-Vega Sicilia
    46.50 CHF
    50 cl (93.00 CHF / l)
  6. Hongrie
    Furmint
    Score 20/20
    Oremus-Vega Sicilia
    98.00 CHF
    50 cl (196.00 CHF / l)
    Disponible dans les magasins
  7. Hongrie
    Furmint
    Score 19/20
    Oremus-Vega Sicilia
    75.00 CHF
    50 cl (150.00 CHF / l)
    Disponible dans les magasins
  8. Hongrie
    Furmint
    Score 19/20
    Oremus-Vega Sicilia
    98.00 CHF
    50 cl (196.00 CHF / l)
    Disponible dans les magasins
  9. Hongrie
    Furmint
    Score 19.5/20
    Oremus-Vega Sicilia
    78.00 CHF
    50 cl (156.00 CHF / l)
    Disponible dans les magasins
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