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Porto Fine Ruby

Quinta do Noval
Couleur rouge rubis brillante. Nez intense et juvénile avec un caractère fruité prononcé qui rappelle les cerises sauvages. A boire légèrement frais en apéritif ou à température ambiante avec un dessert.
Tailles des bouteilles
75 cl
Paquet
Carton de 6
19.90 CHF
75 cl | Prix par bouteille
26.53 CHF / l
Prix TTC, plus
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dans les 2 à 3 jours ouvrables

Détails du produit

Description

Couleur rouge rubis brillante. Nez intense et juvénile avec un caractère fruité prononcé qui rappelle les cerises sauvages. A boire légèrement frais en apéritif ou à température ambiante avec un dessert.

Caractéristiques

Caractéristiques
N° article
06250--
Notation
Score 16/20
Elevage
36 Mois en Foudre
Viticulture
Traditionnelle
Végan
Non spécifié
Vol. alcool
19.5%

Suggestions de service

Suggestions de service

Grenat pourpre s’éclaircissant sur le disque. Bouquet intense de pruneau, de cannelle et de cerise noire. En bouche, velouté et doux. Les baies noires dominent la longue finale, sur de jolies notes de moka et de gelée de mûres.

S'accorde avec

Il accompagne à merveille le Stilton, le gâteau au chocolat, le pain d'épices, les melons et le chocolat. Vous l'apprécierez également en digestif avec un bon cigare.

Recommandation de service

entre 14 et 16 degrés

À l'apogée

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Sélectionné par Movenpick

Producteur

Image of Quinta do Noval

Quinta do Noval

P.O. Box 1319

4400-111 Vila Nova de Gaia

Portugal

+351/223 77 02 70

https://www.quintadonoval.com Tous les produits de cette cave

Producteur

Quinta do Noval

La Quinta do Noval compte parmi les producteurs les plus connus du Douro. Les racines de ce domaine viticole portugais remontent au début du 18e siècle. Une longue tradition qui s’exprime par un sens aigu de la qualité et une volonté constante d’innover.

Des vins de Porto au rapport plaisir/prix exceptionnel
Le domaine viticole ne se distingue pas seulement par ses normes de production élevées - l’une des particularités de la Quinta do Noval est de ne pas faire vieillir le porto à Porto comme c’est habituellement le cas. Des caves spéciales ont été aménagées à cet effet, de sorte que le porto puisse être affiné directement sur place, dans le climat particulier de la vallée du Douro. Les méthodes de travail traditionnelles sont également très importantes, tout comme l’entretien des vieilles parcelles : Certaines de ces précieuses vignes ont même survécu à la catastrophe du phylloxéra et fournissent aujourd’hui des raisins de grande qualité au goût exceptionnellement intense.

 

Régions viticoles

Image of Portugal

Portugal

Le Portugal est l'un des pays viticoles les plus riches en traditions et les plus sous-estimés d'Europe. Le pays possède une histoire viticole séculaire et une incroyable diversité de cépages indigènes, un véritable trésor pour les amateurs de vin. La diversité géographique est énorme, allant des coteaux escarpés de la vallée du Douro aux vastes plaines de l'Alentejo. Bien que le Portugal soit surtout connu pour ses vins doux de renommée mondiale, il connaît actuellement une renaissance remarquable et s'impose de plus en plus comme un producteur de vins secs de grande qualité.
Portugal

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