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Domaine de la Commaraine

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Au cœur du paisible village de Pommard se dresse le Château de Commaraine, une propriété historique datant de 1112 qui appartenait autrefois aux ducs de Bourgogne. Ce lieu chargé d’histoire comprend également une parcelle légendaire plantée de vignes: le Clos de la Commaraine, un vignoble Premier Cru clos de murs, sur un sol argilo-calcaire. Ce terroir exceptionnel est considéré comme l’un des trésors les plus précieux de Pommard, une propriété que de nombreux voisins envient depuis toujours.
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Domaine de la Commaraine

21630 Pommard
24 Grande-Rue
France
Longtemps médiocres, aujourd’hui au sommet
Cependant, les grands vins n’ont pas seulement besoin de bons terroirs, qui ont longtemps été négligés. La situation n’a changé qu’en 2018, mais avec une certaine force. Avec les nouveaux propriétaires Denise Dupre et Marc Conelly, une nouvelle ère a commencé pour le château. Le plus grand succès a été la nomination de l’œnologue Louis-Michel Ligier-Belair. Ligier-Belair, qui a connu un grand succès avec sa cave et jouit d’un véritable statut culte. La première mesure officielle a été la conversion à la culture biodynamique, avec ses moutons qui assurent la gestion naturelle du sol et la fertilisation. Le travail dans les vignes est méticuleux et le jus est «accompagné» dans la cave avant d’être affiné dans les meilleurs bois de Bourgogne. Au cours de son bref mandat, Louis-Michel a propulsé la cave au sommet et annoncé un avenir prometteur pour le Domaine de la Commaraine.
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