Tardieu-Laurent

Le concept derrière Tardieu-Laurent
Le principe à la base des vins des Tardieu est aussi simple que génial : ils achètent des raisins uniques auprès des meilleurs vignerons de la région et les vinifient pour en faire des vins d’exception. Comme les raisins exceptionnels poussent dans des vignobles particuliers, Michel et Bastien sont toujours à la recherche des plus vieilles vignes dans les appellations classiques du Rhône et de la Provence. Une fois qu’ils ont découvert une parcelle au terroir unique, ils doivent convaincre le vigneron des avantages d’une coopération. Les Tardieu mettent à disposition leur savoir-faire œnologique et offrent un soutien varié pour le travail dans le vignoble jusqu’à la récolte.

Maîtres du Rhône au style incomparable
À partir des raisins achetés, les Tardieu créent avec un talent unique des vins fantastiques d’une grande profondeur et d’une grande complexité. Le style des vins Tardieu est très original et différencié : tandis que les vins du nord du Rhône sont interprétés de manière très moderne, avec un élevage plutôt court en barriques bourguignonnes qui soulignent les arômes des raisins mûrs avec un léger goût fumé et la structure fine du fût de bois, les vins du sud du Rhône sont vinifiés de manière tout à fait traditionnelle et mûrissent pendant une période plus longue dans de grands fûts de bois.

Des vins du Rhône recherchés, élégants et de caractère
Tous les vins de la famille Tardieu ont en commun leur élégance en bouche. De plus, ils sont très bien notés et recherchés dans le monde entier. Qu’il s’agisse des Côtes-du-Rhône, de Rasteau, de Bandol, de Gigondas ou de Châteauneuf-du-Pape, toutes les vignes sont cultivées individuellement selon les principes de la viticulture biologique, les raisins sont récoltés tardivement et le vin, après un long élevage sur lies et dans le meilleur bois, est mis en bouteille sans filtration et avec le moins de soufre possible.