Sympathique nouveau venu dans le monde viticole tessinois, Giorgio Rossi est rapidement devenu un tuyau confidentiel que se refilent les connaisseurs. Renonçant à sacrifier à la mode des vins toujours plus épais et surchargés, Giorgio Rossi se consacre à la mise en valeur de la tradition du terroir. Fidèle à son credo ambitieux, il souhaite que ses vins expriment la typicité du vignoble et reflètent les spécificités du cépage.
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