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Suisse
58% Riesling - Silvaner
58% Riesling - Silvaner35% Pinot Noir7% Muscat15.50 CHF75 cl (20.67 CHF / l) -
Zurich, Suisse
100% Räuschling
100% Räuschling
Score 18/20
Score 18/2018.50 CHF75 cl (24.67 CHF / l) -
Suisse
58% Riesling - Silvaner
58% Riesling - Silvaner35% Pinot Noir7% Muscat
Score 17.5/20
Score 17.5/2016.50 CHF75 cl (22.00 CHF / l) -
Zurich, Suisse
70% Cabernet Jura
70% Cabernet Jura30% Monarch
Score 18/20
Score 18/2027.50 CHF75 cl (36.67 CHF / l) -
Zurich, Suisse
100% Pinot Noir
100% Pinot Noir
Score 18.5/20
Score 18.5/2045.00 CHF75 cl (60.00 CHF / l) -
Zurich, Suisse
78% Pinot Noir
78% Pinot Noir15% Gamaret7% Zweigelt22.80 CHF75 cl (30.40 CHF / l) -
Suisse
100% Sauvignon Blanc
100% Sauvignon Blanc
Grand Prix du Vin Suisse Gold/
Grand Prix du Vin Suisse Gold/Score 18/2023.80 CHF75 cl (31.73 CHF / l) -
Zurich, Suisse
100% Riesling
100% Riesling
Score 18/20
Score 18/2024.80 CHF75 cl (33.07 CHF / l) -
Zurich, Suisse
100% Pinot Gris
100% Pinot Gris17.50 CHF75 cl (23.33 CHF / l) -
Suisse
83% Gamay
83% Gamay10% Pinot Noir5% Cabernet Jura2% Garanoir
Score 18/20
Score 18/2019.80 CHF75 cl (26.40 CHF / l) -
Suisse
90% Pinot Noir
90% Pinot Noir10% Cabernet Jura
Score 18/20
Score 18/2019.80 CHF75 cl (26.40 CHF / l)
La Staatskellerei Zürich fut privatisée en 1997; elle appartient désormais à Mövenpick Wein Schweiz AG. La Staatskellerei Zürich coopère avec 90 viticulteurs différents de tout le canton de Zurich, dont elle achète les raisins. Condition de cette coopération: les raisins doivent provenir de vignobles gérés et entretenus avec beaucoup de soins et dans le respect de lignes directrices communes.
Le Staatskellerei Zürich aujourd'hui
Y sont cultivés des cépages, pour la plupart classiques et typiques de la région comme le pinot noir, le riesling ou le gewürztraminer, ou des variétés très appréciées dans le monde comme le merlot et le chardonnay, ou encore des raisins locaux comme par exemple le gamaret et le diolinoir. Au total, la Staatskellerei transforme avec application 24 cépages différents cultivés dans 26 communes zurichoises, et à partir desquels elle produit d’excellents vins.
Grâce à une culture naturelle des vignobles, des rendements strictement limités, des techniques de vinification ultra modernes et infiniment de flair, le directeur général Christoph Schwegler et l'équipe posent les bases de la production des vins de la Staatskellerei Zürich, d’un niveau supérieur à la moyenne. Ainsi sont élaborés des «Pinot Noir» classiques et élégants d’excellente qualité, des «Pinot Gris» fruités, ou des cuvées modernes corsées et souples en bouche. Goûtez au plaisir de découvrir et de savourer!
Christoph Schwegler, directeur de la Staatskellerei Zürich email: [email protected]
Idée découverte: la visite de la cave historique et du monastère est une expérience inoubliable. Vous trouverez des informations sur www.staatskellerei.ch ou par téléphone au +41 (0) 52 301 41 12
