Paccot-Domaine La Colombe

      Paccot-Domaine La Colombe
      Comptant parmi les pionniers de la biodynamie en Suisse, Raymond Paccot est aussi, et sans conteste, l'un des viticulteurs les plus talentueux de Suisse romande. La minéralité, la finesse et le caractère qu'il sait extraire de ses parcelles de Féchy sont grandioses. "Pour moi, la culture biodynamique, ce sont, à 90%, tout simplement d'anciennes méthodes et à 10% de l'anthroposophie: travailler avec des orties, laisser les sols vivre, utiliser du lisier plutôt qu'un engrais chimique, laisser les racines plonger en profondeur, bref, faire tout ce qui est bon pour le sol et donc pour les ceps."
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      Domaine La Colombe SA
      Violaine & Raymond Paccot
      1173 Féchy
      Suisse
      Tel. +41 (0)21 808 66 48
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