Jumilla

Le vignoble de Jumilla est situé dans la région de Murcie à l'extrémité sud du Levant espagnol. Le monastrell (fr.: mourvèdre) qui est de loin le cépage le plus important de la région, livre des vins rouges très sombres, fruités et souples et qui jouissent d'une popularité toujours croissante. Le monastrell couvre à lui seul plus de 85 pour cent de la superficie totale du vignoble actuel de 41'000 hectares. Le climat de Jumilla est chaud et très sec : avec une pluviométrie de seulement 300 millimètres par an, les températures en été atteignent souvent 40 degrés ; environ 300 heures d'ensoleillement permettent aux raisins de mûrir à la perfection. Alors qu'autrefois, des grands volumes de simples vins de table étaient produits à Jumilla, les vignerons ont considérablement élevé le niveau de qualité standard au cours de ces dernières décennies, et des vins de très grande qualité d'un excellent rapport qualité-prix voient désormais le jour dans le pays.

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