1997 Brunello di Montalcino Riserva DOCG Tenuta Greppo Biondi-Santi 750

1997 Brunello di Montalcino Riserva DOCG Tenuta Greppo Biondi-Santi

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CHF 930.00
75 cl Bottiglia | Prezzo per bottiglia
(CHF 1’240.00 / l )
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Biondi-Santi: le Brunello culte

Rinomato per il suo notevole potenziale di invecchiamento, è stato prodotto solo 40 volte dal 1888, in quantità estremamente limitate. Tradizionalmente, le uve della Riserva provengono dalle vigne più vecchie, di oltre 25 anni. Al centro delle vecchie cantine della Tenuta Greppo, al riparo dalla luce e dai rumori, c'è una stanza altamente sorvegliata e interamente dedicata alla riserva. È \"La Storica\", la cantina di Biondi-Santi dove sono conservate le bottiglie di ogni annata di Riserva mai prodotta.
100% Sangiovese

Descrizione prodotto

Rosso rubino, che schiarisce leggermente al disco. Prugne mature, marasche, liquirizia e un tocco di sottobosco nel complesso bouquet, a cui si aggiungono un po' di noce e petali di rosa sbiaditi. Al palato è molto elegante, poi si intensifica gradualmente, con fragole mature e liquore di ciliegia, seguiti da una bella freschezza brunelliana, un po' di caramello e accenni di crosta di pane, oltre a una nota di vaniglia.Il vino è elegante e molto preciso, con tannini magnifici e ben integrati; finale da sogno con note di terroir.
Vol. alcolici 14.0% vol.
Allevamento 36 Mesi in grandi botti di legno
Ideale con Consigliamo questo vino per brasati, cosciotti di agnello o tagliata di manzo. Si abbina perfettamente anche allo spezzatino di cervo, al roast-beef con funghi e a un pecorino ben fatto.
Raccomandazione di servizio Chambré tra 16 e 18 gradi. Suggerimento: stappare la bottiglia un'ora prima di servirla, assaggiare il vino e decidere se è il caso di decantarlo.
Bio Tradizionale
Allergeni Contiene solfiti
Numero articolo 1623997075B1100

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Qualità

75 cl Bottiglia (Scatola di legno da 1)

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Mövenpick Vini Oftringen
062 798 00 11