2009 Capaia One Philadelphia WO Capaia Estate Baroness & Baron von Essen
Descrizione prodotto
Granatrubin. Sehr vielschichtiges, dicht verwobenes schwarzbeeriges Bouquet nach dunkler Kirsche, dominikanischer Tabak, Backpflaumen und Veilchen, dahinter dunkle Schokolade und Cassis. Am kräftigen Gaumen Preiselbeeren und Black Kurant, elegante Textur mit perfekt ausgereiften Tanninen, langer nicht endenwollender Nachhall.
| Vol. alcolici | 14.0% vol. |
|---|---|
| Allevamento | 15 Monate im Barrique |
| Ideale con | Toll zu luftgetrocknetem Rind- oder Wildfleisch, Rindssteak, Straussenfleisch sowie zu grilliertem Meeresfisch und Schmorgerichten. |
| Raccomandazione di servizio | Chambriert bei 16-18 Grad servieren. Tipp: Eine Stunde vorher öffnen, degustieren und dann entscheiden ob der Wein dekantiert werden soll oder nicht. |
| Bio | Tradizionale |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Numero articolo | 0770309075C6100 |
Produttore
Capaia
Tutti i prodotti da Capaia ›Capaia
Capaia ist eines der jüngsten und schönsten Weinbaugebiete Südafrikas, dessen Rebflächen den berühmten Tafelberg umschließen. Inspiriert von dieser malerischen Landschaft gründeten Ingrid Baronin von Essen und ihr Mann Alexander das Weingut Capaia Wines, das nur 30 Kilometer von Kapstadt entfernt ist.
Capaia Wines ist ein afrikanisches Weingut, das von Ingrid Baronin von Essen und ihrem Mann Alexander geführt wird. Da das Ehepaar das Weingut 1997 erwarb, gehört es zu den jüngsten Unternehmen Südafrikas. Capaia Wines befindet sich in Capaia, in der ebenso jungen Weinbauregion Philadelphia, die 30 Kilometer von Kapstadt und 10 Kilometer vom Atlantischen Ozean entfernt ist. Herzstück des Anwesens ist der Oliphants Kop, dessen Hänge mit roten und weißen Rebsorten bestockt sind. Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot und Cabernet Franc, aus denen ausgezeichnete rote Cuvées erzeugt werden, nehmen einen Großteil des Weingutes ein, wobei erlesene Weißweinsorten, insbesondere Sauvignon Blanc, keinesfalls vernachlässigt werden. Unterstützt wird das Ehepaar von Stephan Graf von Neipperg, der auch als Besitzer zahlreicher französischer Weingüter bekannt ist.
Hergestellt werden die Weine von Capaia Wines im eigenen Weinkeller, der buchstäblich in den Hang des Weinberges hineingebaut wurde. Nachdem die Beeren nach der Lese vorsichtig entrappt wurden, ohne dabei die Traubenkerne zu verletzen, werden die Rotweine in Eichenholzfässern und die Weißweine in Edelstahltanks vergoren. Für die Herstellung der Weine werden ausschließlich die Rebsorten verwendet, die auf dem Weinberg des Unternehmens gedeihen.
Bestes Produkt des Hauses ist „Capaia“, eine wunderbare Cuvée, die aus den roten Rebsorten Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon gekeltert wird. Mit dem Label „Blue Grove Hill“ sind ein weiterer Rotwein, der aus den beiden Rebsorten Merlot und Cabernet Sauvignon erzeugt wird, und ein Weißwein, der die Weißweinsorte Sauvignon Blanc repräsentiert, gekennzeichnet.
Recensioni
Condivida la sua opinione con gli altri clienti
Disponibilità nelle filiali
Questo prodotto non è disponibile in alcuna filiale.