2015 Château Pape Clément Grand Cru Classé de Graves Pessac-Léognan AOC
Descrizione prodotto
Porpora molto scuro con note di lilla e viola. Al naso, bacche nere con sfumature affumicate, liquirizia, legno nero pregiato, malto Guinness e ribes nero. Dopo qualche minuto si percepisce una bella nota di cannella, seguita da polpa di mirtillo e baccello di vaniglia di Tahiti. Gli aromi sono ancora chiusi, ma il vino ha un attacco opulento. Astringenza perfettamente bilanciata, estratto cremoso ad alta concentrazione ma non sovraccarico, ancora mirtillo, questo vino crea un fascino inspiegabile.
| Vol. alcolici | 14.5% vol. |
|---|---|
| Ideale con | Delizioso con brasati, entrecôte, fesa, tartufo nero e costata di manzo, si abbina bene anche al cosciotto di agnello, all'anatra confit o ai formaggi a pasta dura. . |
| Raccomandazione di servizio | Chambré tra 16 e 18 gradi. Consiglio: stappare la bottiglia un'ora prima di servirla, assaggiare il vino e decidere se decantarlo. |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Numero articolo | 0472315075B6000 |
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