Descrizione prodotto
| Vol. alcolici | 15.5% vol. |
|---|---|
| Allevamento | in Barrique |
| Ideale con | Delizioso con brasati, entrecôte, fesa, tartufo nero e costata di manzo, si abbina bene anche al cosciotto di agnello, all'anatra confit o ai formaggi a pasta dura. . |
| Raccomandazione di servizio | Chambré tra 16 e 18 gradi. Consiglio: stappare la bottiglia un'ora prima di servirla, assaggiare il vino e decidere se decantarlo. |
| Viticoltura | Tradizionale |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Numero articolo | 0563118075B6000 |
Produttore
Château de Valandraud
Tutti i prodotti da Château de Valandraud ›Fino ad allora Thunevin, che aveva lavorato come DJ e commerciante di vini, avrebbe rivoluzionato i vini di una delle regioni più tradizionali d'Europa. I due \"autoproduttori\" battezzarono la loro tenuta \"Château Valandraud\" - un nome formato dalla località della loro proprietà: Val de Fongaban e Andraud, il patronimico della moglie di Thunevin.
Château Valandraud - un vino da garage di St-Émilion
Jean-Luc Thunevin e Murielle Andraud avevano già accumulato conoscenze enologiche negli anni precedenti e avevano fatto i primi esperimenti enologici nella cucina del loro appartamento di città. avevano già accumulato conoscenze enologiche e fatto i primi esperimenti enologici nella cucina del loro appartamento di città, ma hanno potuto iniziare davvero solo con un vigneto di proprietà: Nel 1991, il duo pressò il primo vino a Château Valandraud e solo un anno dopo vide la sua reputazione decollare. In poco tempo, il vino da garage Château Valandraud di Saint-Emilion è diventato un vino rosso acclamato in tutto il mondo. Grazie alla sua costante qualità di prim'ordine, Château Valandraud entrò presto a far parte della schiera delle tenute più ricche di Bordeaux. Il simbolo di questo successo è la prestigiosa casa padronale, oggi al centro dell'attenzione. Nel 1998, Jean-Luc Thunevin ha ampliato la tenuta ed è diventato proprietario di Clos Badon, sempre nella denominazione Saint-Emilion. È qui che Thunevin produce il \" Clos Badon\" a base di Merlot - un raffinato Grand Cru, maturato in botti di rovere nuove per circa 18 mesi, che rimane un vero e proprio segreto per addetti ai lavori.
Domaine Thunevin-Calvet
Dal 2004, Jean-Luc Thunevin e il collega Jean-Roger Calvet producono una serie di vini fruttati e mediterranei.vini fruttati e dalla consistenza morbida provenienti da una delle più belle regioni vinicole della Francia. Un vero e proprio dream team di viticoltori che unisce la loro eccellente conoscenza delle caratteristiche specifiche della regione, sostenuta da molti anni di esperienza, per produrre grandi vini internazionali. La denominazione Maury è vicina al confine con la Spagna e al Mar Mediterraneo: Maury non è solo il terroir più meridionale della regione vitivinicola del Roussillon, ma è anche una delle regioni vitivinicole più antiche della Francia.La viticoltura è praticata qui almeno dal XIII secolo. Ma è solo negli ultimi anni che le qualità del terroir sono venute alla ribalta, grazie all'impegno appassionato di Jean-Luc Thunevin e Jean-Roger Calvet. Nel cuore delle montagne, il clima è così esigente e secco che le viti, alcune delle quali molto vecchie e piantate su terreni scistosi e poveri, producono solo rese basse ma molto concentrate, che Thunevin e Calvet trasformano in magnifici vini altamente espressivi e dallo stile inimitabile.
