Descrizione prodotto
| Vol. alcolici | 15.5% vol. |
|---|---|
| Allevamento | in barrique |
| Ideale con | Delizioso con brasati, entrecôte, fesa, tartufo nero e costata di manzo, si abbina bene anche al cosciotto di agnello, all'anatra confit o ai formaggi a pasta dura. . |
| Raccomandazione di servizio | Chambré tra 16 e 18 gradi. Suggerimento: stappare la bottiglia un'ora prima di servirla, assaggiare il vino e decidere se è il caso di decantarlo. |
| Bio | Tradizionale |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Numero articolo | 0563118075B6000 |
Produttore
Château de Valandraud
Tutti i prodotti da Château de Valandraud ›Fino ad allora Thunevin, che aveva lavorato come DJ e commerciante di vini, avrebbe rivoluzionato i vini di una delle regioni più tradizionali d'Europa. I due \"autoproduttori\" battezzarono la loro tenuta \"Château Valandraud\" - un nome formato dalla località della loro proprietà: Val de Fongaban e Andraud, il patronimico della moglie di Thunevin.
Château Valandraud - un vino da garage di St-Émilion
Jean-Luc Thunevin e Murielle Andraud avevano già accumulato conoscenze enologiche negli anni precedenti e avevano fatto i primi esperimenti enologici nella cucina del loro appartamento di città. avevano già accumulato conoscenze enologiche e fatto i primi esperimenti enologici nella cucina del loro appartamento di città, ma hanno potuto iniziare davvero solo con un vigneto di proprietà: Nel 1991, il duo pressò il primo vino a Château Valandraud e solo un anno dopo vide la sua reputazione decollare. In poco tempo, il vino da garage Château Valandraud di Saint-Emilion è diventato un vino rosso apprezzato in tutto il mondo. Grazie alla sua costante qualità di prim'ordine, Château Valandraud entrò presto a far parte della schiera delle tenute più ricche di Bordeaux. Il simbolo di questo successo è la prestigiosa casa padronale, oggi al centro dell'attenzione. Nel 1998, Jean-Luc Thunevin ha ampliato la tenuta ed è diventato proprietario di Clos Badon, sempre nella denominazione Saint-Emilion. È qui che Thunevin produce il \" Clos Badon\" a base di Merlot - un raffinato Grand Cru, maturato in botti di rovere nuove per circa 18 mesi, che rimane un vero e proprio segreto per addetti ai lavori.
Domaine Thunevin-Calvet
Dal 2004, Jean-Luc Thunevin e il collega Jean-Roger Calvet producono una serie di vini fruttati e mediterranei.vini fruttati e dalla consistenza morbida provenienti da una delle più belle regioni vinicole della Francia. Una squadra di vignaioli da sogno, che unisce l'eccellente conoscenza delle caratteristiche specifiche della regione, sostenuta da molti anni di esperienza, per produrre grandi vini internazionali. La denominazione Maury è vicina al confine con la Spagna e al Mar Mediterraneo: Maury non è solo il terroir più meridionale della regione vinicola del Roussillon, ma è anche una delle regioni vinicole più antiche della Francia.La viticoltura è praticata qui almeno dal XIII secolo. Ma è solo negli ultimi anni che le qualità del terroir sono venute alla ribalta, grazie all'impegno appassionato di Jean-Luc Thunevin e Jean-Roger Calvet. Nel cuore delle montagne, il clima è così esigente e secco che le viti, alcune delle quali molto vecchie e piantate su terreni scistosi e poveri, producono solo piccole rese ma molto concentrate, che Thunevin e Calvet trasformano in magnifici vini altamente espressivi e dallo stile inimitabile.
