IT 
DE 
FR 
2019 Brunello di Montalcino DOCG
Tenuta Greppo
Biondi-Santi
Dal 1888, data della prima vendemmia di Brunello della storia, Biondi-Santi produce vini rinomati per la loro eleganza e il notevole potenziale di invecchiamento. Questo è un vino senza compromessi. Precisione e un know-how eccezionale sono i tratti distintivi dell'eccellenza del Brunello Biondi-Santi. L'azienda dispone di vigneti di proprietà, dove le uve vengono raccolte a mano. Nelle cantine, il vino viene fatto fermentare in vasche di cemento con lieviti indigeni e poi affinato in botti di rovere sloveno, come vuole la tradizione.
Product Details
Descrizione
Dal 1888, data della prima vendemmia di Brunello della storia, Biondi-Santi produce vini rinomati per la loro eleganza e il notevole potenziale di invecchiamento. Questo è un vino senza compromessi. Precisione e un know-how eccezionale sono i tratti distintivi dell'eccellenza del Brunello Biondi-Santi. L'azienda dispone di vigneti di proprietà, dove le uve vengono raccolte a mano. Nelle cantine, il vino viene fatto fermentare in vasche di cemento con lieviti indigeni e poi affinato in botti di rovere sloveno, come vuole la tradizione.
Maggiori Informazioni
|
Numero articolo
|
0769619 |
|---|---|
|
Valutazioni
|
Decanter 98/100 | Parker 97/100 | Score 19.5/20 |
|
Allevamento
|
36 Mesi in grandi botti di legno |
|
Viticoltura
|
Tradizionale |
|
Vegano
|
Non specificato |
|
Varietà d'uva
|
Sangiovese: 100% |
|
Appellation
|
Montal |
|
Vol. alcolici
|
13.5% |
Suggerimenti per il servizio
Suggerimenti per il servizio
Colore rosso granato, che schiarisce leggermente al disco. Il naso complesso sviluppa gradualmente note di agrumi e frutti rossi, che si uniscono a sentori di sottobosco e fiori. Attacco delicato, con il palato che rivela gradualmente tutta la sua ricchezza: lamponi e ribes, cioccolato al latte e un tocco di liquirizia, freschezza tonificante e tannini maturi perfettamente integrati, rivela sempre nuove sfaccettature, come le note balsamiche e di scorza d'arancia; cesellato ed elegante nel finale persistente.
Si abbina a
Consigliamo questo vino per brasati, cosciotti di agnello o tagliata di manzo. Si abbina perfettamente anche allo spezzatino di cervo, al roast-beef con funghi e a un pecorino ben fatto.
Raccomandazione di servizio
Chambré tra 16 e 18 gradi. Suggerimento: stappare la bottiglia un'ora prima di servirla, assaggiare il vino e decidere se è il caso di decantarlo.
Pronto da bere
da subito fino al 2043
Zur JahrgangstabelleAlternative consigliate
Selezionato da Movenpick
Regioni vinicole
Italia
L'Italia è uno dei paesi vitivinicoli più ricchi di tradizione e più importanti al mondo ed è spesso considerata il cuore della viticoltura europea. Il paese si estende dalle Alpi innevate a nord alle isole soleggiate a sud, creando un'incredibile varietà di climi e terreni. Questi terroir unici ospitano un numero impressionante di vitigni autoctoni, ovvero originari del luogo. Nel corso di migliaia di anni, ogni regione ha sviluppato una propria cultura del vino, strettamente legata alla cucina e allo stile di vita locali.
Italia