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2010 Les Trois Marie

Côtes du Roussillon Villages AOC
Domaine Thunevin-Calvet
L’un des plus grands vins rouges français. Issu de vignes de 80ans d’âge moyen.
Tailles des bouteilles
75 cl
Paquet
Caisse bois de 6
96.00 CHF Prix normal 120.00 CHF
75 cl | Prix par bouteille
128.00 CHF / l
Prix TTC, plus

Détails du produit

Description

L’un des plus grands vins rouges français. Issu de vignes de 80ans d’âge moyen.

Caractéristiques

Caractéristiques
N° article
0767410
Notation
Score 19/20
Elevage
18 Mois en Foudre
Viticulture
Traditionnelle
Végan
Non spécifié
Cépage(s)
Grenache Noir: 100%
Vol. alcool
15.0%

Suggestions de service

Suggestions de service

Rouge puissant. Nez dense, typique, exhalant la framboise, le cacao, le chocolat noir et le poivre, avec une odeur de fumé qui signe un bois neuf. Ce vin riche, opulent, présente des arômes amples mais aussi subtils; tanins encore jeunes, mais ultrafins, minéralité fraîche; très complexe et long en bouche, d’une texture élégante et au fruité distingué.

S'accorde avec

Vous apprécierez ce vin avec une entrecôte beurre café de Paris, une joue de veau, un chateaubriand, un tournedos Rossini ou une souris d'agneau au romarin. Il s'accomode très bien des viandes rouges comme le boeuf braisé, l'agneau ou le gibier.

Recommandation de service

Chambré entre 16 et 18 degrés. Conseil: déboucher la bouteille une heure avant le service, goûter le vin et décider s'il y a lieu de le décanter.

Convient à la consommation

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Sélectionné par Movenpick

Qui l'a produit ?

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Domaine Calvet-Thunevin

En 2004, Jean-Luc Thunevin, la légende bordelaise et le vigneron du midi de la France Jean-Roger Calvet, décidèrent de produire ensemble du vin dans la région sauvage et romantique de Maury. Depuis, les deux forment une dreamteam absolue, qui rassemblent dans la production de grands vins internationaux, leurs excellentes connaissances des spécificités régionales, étayées par leurs nombreuses années d’expérience. Toutes les créations de Thunevin et Calvet sont de formidables ambassadeurs du Midi, qui inondent chaque gorgée de leur plénitude fruitée méditerranéenne, d’arômes intenses et d’une buvabilité gourmande

Des vins au charme méditerranéen

Jean-Roger Calvet est chez lui dans l’appellation Maury ; il y est né et connaît les vignobles comme sa poche. Dans cette région du sud de la France, proche de la frontière espagnole et voisine de la mer Méditerranée, on remonte loin dans le temps : Maury n’est pas seulement le terroir le plus méridional de la région productrice du Roussillon, c’est aussi une des plus anciennes régions viticoles de France - La viticulture y est pratiquée depuis le XIIIe siècle   au moins. Mais ce n’est que depuis ces dernières années que les qualités du terroir occupent le devant de la scène, notamment grâce à l’engagement passionné de Jean-Luc Thunevin et Jean-Roger Calvet. Au cœur des montagnes, le climat est tellement exigeant et sec que les vignes en partie extrêmement âgées et plantées sur des sols de schiste pauvres et rocailleux, ne produisent que des rendements faibles, mais très concentrés, que Thunevin et Calvet transforment en vins magnifiques et très expressifs d’un style inimitable.

Régions viticoles

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France

La France est incontestablement considérée comme le cœur du monde viticole et l'incarnation même de la viticulture. Sa tradition remonte à des milliers d'années et a influencé la production mondiale de vin comme aucun autre pays, de la philosophie du terroir aux systèmes de classification. L'immense diversité des régions viticoles françaises est impressionnante et s'étend des zones fraîches et océaniques du nord aux coteaux ensoleillés de la Méditerranée. Cette diversité géographique permet de produire une incroyable variété de vins, toujours guidés par l'idée fondamentale que chaque vin doit refléter son origine.
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