Description du produit
Rubis puissant, s’éclaircissant légèrement vers le disque. Le nez complexe et extrêmement vineux rappelle les baies noires, les mûres et les myrtilles, et se panache de touches de chocolat crémant, de moka, de vanille et de jasmin. Le palais explosif et concentré, aux notes de petits fruits rouges et noirs, révèle une agréable pointe de fraîcheur, les tannins sont veloutés et bien intégrés, peu à peu apparaissent de belles notes toastées ; ce vin puissant et vinifié avec précision offre une finale pleine de potentiel sur de délicates touches de tabac.
| Vol. alcool | 14.5% vol. |
|---|---|
| Elevage | 24 Mois en Barrique |
| Accompagne idéalement | Nous recommandons ce vin pour de la viande braisée, un gigot d'agneau ou de la tagliata de bœuf. Il s'accorde aussi parfaitement avec un civet de chevreuil, du rôti de boeuf aux champignons et un peccorino bien fait. |
| Conseils de service | Chambré entre 16 et 18 degrés. Conseil : déboucher la bouteille une heure avant le service, goûter le vin et décider s'il y a lieu de le décanter. |
| Viticulture | Traditionnelle |
| Végan | Non |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| N° article | 0351613075B6100 |
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