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2016 Brunello di Montalcino DOCG Riserva
Vigna Le Macchiarelle
Fanti
Détails du produit
Description
Caractéristiques
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N° article
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1345016 |
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Végan
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Non spécifié |
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Sous-région
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Montal |
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Vol. alcool
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15.0% |
Suggestions de service
Suggestions de service
Baldassare Fanti s’occupe de ses vignobles et de ses oliveraies avec un grand dévouement. Il jouit d’un grand prestige en tant que président du consortium pour le Brunello et le Rosso di Montalcino. Conseillé par l’œnologue Stefano Chioccioli, il améliore petit à petit ses vignes et remplace systématiquement dans sa cave les anciens grands fûts par des tonneaux (fûts de chêne de 350 litres) et des barriques.
S'accorde avec
Des vins de fêtes et de plaisir. A savourer autour d'une bonne table ou simplement devant la cheminée. Tout en finesse à maturité, se marient mieux à des mets plus raffinés. Jeunes et concentrés soutiendront facilement une cuisine plus relevée.
Recommandation de service
Chambré entre 16 et 18 degrés. Conseil: déboucher la bouteille une heure avant le service, goûter le vin et décider s'il y a lieu de le décanter.
Prêt à être dégusté
jusqu'en 2035
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Sélectionné par Mövenpick Vins
Régions viticoles
Italie
L'Italie est l'un des pays viticoles les plus traditionnels et les plus importants au monde et est souvent considérée comme le cœur de la viticulture européenne. Le pays s'étend des Alpes enneigées au nord aux îles ensoleillées au sud, ce qui crée une incroyable diversité de climats et de sols. Ces terroirs uniques abritent un nombre impressionnant de cépages autochtones, c'est-à-dire indigènes. Au fil des millénaires, chaque région a développé sa propre culture viticole, étroitement liée à la cuisine et au mode de vie locaux.
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