FR 
DE 
IT 
- Jusqu'à 50 %
2016 Carignan Vigno
Détails du produit
Description
Caractéristiques
|
N° article
|
1043816 |
|---|---|
|
Notation
|
Parker 97/100 | J. Robinson 17.5/20 | Score 19/20 |
|
Elevage
|
24 Mois en Foudre |
|
Viticulture
|
Traditionnelle |
|
Végan
|
Oui |
|
Cépage(s)
|
Carignan Noir (Carignan): 85% |
|
Sous-région
|
Mau |
|
Vol. alcool
|
13.5% |
Suggestions de service
Suggestions de service
"Rouge rubis brillant et dense. Nez fascinant et expressif : fruits rouges, fleurs sauvages, une touche d'écorce d'arbre, mais aussi du chocolat au lait et une délicate note de lard. Attaque très légère, laissant place à un fruit puissant, concentré et explosif, qui conserve toujours une incroyable élégance, canneberges, cerises et de doux arômes toastés, qui se marient élégamment les uns aux autres ; dans le verre se développent sans cesse de nouveaux arômes, beaucoup de fondant dans la finale persistante, pleine de potentielle et délicatement minérale. "
S'accorde avec
Recommandation de service
Convient à la consommation
jusqu'en 2028
Zur JahrgangstabelleAlternatives recommandées
Sélectionné par Movenpick
Qui l'a produit ?
Qui l'a produit ?
De Martino
Une quatrième génération inspirée par le modèle européen
Originaire d’Italie, Pietro De Martino a émigré au Chili en 1934 avec, dans ses bagages, le désir d’acquérir son propre vignoble et d’y produire des vins selon ses aspirations. C’est à une cinquantaine de kilomètres de Santiago, dans la vallée de Maipo, qu’il a trouvé les conditions dont il avait toujours rêvé: un terrain aux sols rocheux bénéficiant du climat méditerranéen et des brises légères venues de l’océan Pacifique. Ce terroir privilégié se prête aujourd’hui encore idéalement à la production de vins classiques aux arômes fruités intenses et aux tannins souples, dans un style frais et élégant.
Plus de 85 ans plus tard, Marco Antonio et Sebastián De Martino sont la quatrième génération de vignerons à diriger le domaine. Ils privilégient l’exploitation durable, une partie importante des vignes étant déjà cultivées selon des principes écologiques. Fortement influencée par les pratiques européennes, leur philosophie s’appuie sur les facteurs liés au sol et au climat: chacun de leurs vins doit refléter le terroir dont il est issu.
Exprimer la singularité du Chili à travers le vin
Au fil des années, la famille a acquis une multitude de vignobles dans la quasi-totalité des régions chiliennes: du Pacifique aux contreforts des Andes, des terroirs les plus septentrionaux aux plus méridionaux. Aujourd’hui, la gamme de la maison De Martino compte aussi bien des vins frais caractéristiques des influences climatiques froides et venteuses du littoral, que des crus élégants issus de parcelles culminant jusqu’à 1 900 mètres d’altitude sur les versants de la Cordillère des Andes. La famille De Martino cherche avant tout à exprimer dans chacun de ses vins la singularité du Chili, en donnant un nouvel élan aux méthodes classiques et en préservant d’anciens vignobles tombés dans l’oubli. Elle apporte une précieuse contribution à la viticulture chilienne en faisant revivre les vignes plus que centenaires de la vallée d’Itata, ou en utilisant pour la vinification des amphores historiques, dont certaines ont plus de deux cents ans.
Régions viticoles
