50%

2019 Carignan Vigno La Aguada Vineyard Valle del Maule DO Viña de Martino

  • Choisis un option…
  • Choisis un option…
Prix Spécial CHF 21.00 Prix normal CHF 42.00
75 cl Bouteille | Prix par bouteille
(CHF 28.00 / l )
Prix incl. TVA
plus expédition ›
Ajouter à la liste personnelle

Parker adore ce Chilien issu de vieilles vignes

Les vieux ceps de Carignan datent du début des années 1940 et se trouvent dans la Valle del Maule, particulièrement baignée de soleil. Le nom de Vigno fait référence à «Vignadores de Carignan», une association qui oeuvre pour la préservation des vignes de Carignan dans la vallée chilienne du Maule. Avec à peine 6400 bouteilles produites, on peut à juste titre parler d’une véritable rareté.
Potentiel de garde jusqu'en 2031 ›

Description du produit

Rouge pourpre brillant. Nez complexe, typiquement chilien, avec des notes de cassis, de mûres, un peu de réglisse et de chocolat, puis aussi d'herbes sauvages. Attaque très élégante et veloutée, laissant place à un fruit expressif, qui se montre extrêmement concentré et équilibré, à dominante de baies noires, sur de belles notes minérales et balsamiques, reste extrêmement élégant; finale précise et dynamique. Un vin rouge, avec lequel il y a beaucoup à découvrir en bouche.
Vol. alcool 14.0% vol.
Elevage 24 Mois en Foudre
Conseils de service Chambré entre 16 et 18 degrés. Conseil : déboucher la bouteille une heure avant le service, goûter le vin et décider s'il y a lieu de le décanter.
Viticulture Traditionnelle
Végan Oui
Allergènes Contient des sulfites
N° article 1043819075C6100

De Martino

Tous les produits de De Martino ›
De Martino
Le domaine de la famille De Martino compte parmi les plus progressistes du Chili en matière de viticulture. En effet, la Viña De Martino ne s’est pas contentée d’être parmi les premiers producteurs à exporter ses vins, contribuant ainsi largement à la renommée viticole du Chili dans le monde. Cette exploitation familiale innovante est également depuis longtemps pionnière dans la production, en quantité limitée, de vins de terroir, le développement de nouvelles régions viticoles, la revitalisation de terres historiques ou la mise en œuvre de méthodes de vinification traditionnelles.

Une quatrième génération inspirée par le modèle européen
Originaire d’Italie, Pietro De Martino a émigré au Chili en 1934 avec, dans ses bagages, le désir d’acquérir son propre vignoble et d’y produire des vins selon ses aspirations. C’est à une cinquantaine de kilomètres de Santiago, dans la vallée de Maipo, qu’il a trouvé les conditions dont il avait toujours rêvé: un terrain aux sols rocheux bénéficiant du climat méditerranéen et des brises légères venues de l’océan Pacifique. Ce terroir privilégié se prête aujourd’hui encore idéalement à la production de vins classiques aux arômes fruités intenses et aux tannins souples, dans un style frais et élégant.

Plus de 85 ans plus tard, Marco Antonio et Sebastián De Martino sont la quatrième génération de vignerons à diriger le domaine. Ils privilégient l’exploitation durable, une partie importante des vignes étant déjà cultivées selon des principes écologiques. Fortement influencée par les pratiques européennes, leur philosophie s’appuie sur les facteurs liés au sol et au climat: chacun de leurs vins doit refléter le terroir dont il est issu.

Exprimer la singularité du Chili à travers le vin
Au fil des années, la famille a acquis une multitude de vignobles dans la quasi-totalité des régions chiliennes: du Pacifique aux contreforts des Andes, des terroirs les plus septentrionaux aux plus méridionaux. Aujourd’hui, la gamme de la maison De Martino compte aussi bien des vins frais caractéristiques des influences climatiques froides et venteuses du littoral, que des crus élégants issus de parcelles culminant jusqu’à 1 900 mètres d’altitude sur les versants de la Cordillère des Andes. La famille De Martino cherche avant tout à exprimer dans chacun de ses vins la singularité du Chili, en donnant un nouvel élan aux méthodes classiques et en préservant d’anciens vignobles tombés dans l’oubli. Elle apporte une précieuse contribution à la viticulture chilienne en faisant revivre les vignes plus que centenaires de la vallée d’Itata, ou en utilisant pour la vinification des amphores historiques, dont certaines ont plus de deux cents ans.

De Martino
Manuel Rodríguez 229
9790000 Isla de Maipo
Chili

Evaluez ce produit

Comment notez-vous ce produit? *

Qualité

75 cl Bouteille (Carton de 6)

Les celliers suivants disposent de 6 bouteilles ou plus sous réserve de vente entre-temps. Veuillez contacter le cellier pour réserver la quantité souhaitée.
Mövenpick Vins Berne
031 398 99 40
Mövenpick Vins Bienne
032 342 09 14
Mövenpick Vins Bursins
021 824 08 24
Mövenpick Vins Crissier
021 701 41 61
Mövenpick Vins Genève-Meyrin
022 782 65 72
Mövenpick Vins Kloten
043 818 99 37
Mövenpick Vins Oftringen
062 798 00 11
Mövenpick Vins Pfäffikon SZ
055 410 42 62
Mövenpick Vins Volketswil
043 444 95 47
Mövenpick Vins Wettingen
056 426 18 88
Mövenpick Vins Zollikon
044 391 47 77
Mövenpick Vins Zurich-Enge
044 201 12 77

Carignan

Tous les vins de cette offre ›

Carignan

Le carignan est un cépage rouge qui joue traditionnellement un rôle notoire dans les vins rouges du sud de la France. Il a également été longtemps le cépage rouge le plus cultivé au monde. C'est pourquoi il est aujourd'hui représenté dans de nombreux pays viticoles sous divers noms - en Espagne où il est par exemple appelé cariñena, et en Sardaigne carignano. La variété pousse également en Algérie, en Israël et aux États-Unis. Bien que d'importants stocks de carignan aient été remplacés par d'autres cépages au cours des dernières décennies, il campe toujours à la 12e place des cépages rouges les plus cultivés autour du globe, soit à l'heure actuelle environ 47'000 hectares de vignes. En France, le carignan est surtout répandu dans le Languedoc-Roussillon et en Provence, où il entre dans la composition de nombreux vins rosés et rouges. En Espagne, le carignan, connu sous le nom de mazuelo est avec le grenache l'une des variétés complémentaires du tempranillo dans la production de vins classiques de la Rioja. Il est rare de trouver du carignan vinifié en monocépage en France comme en Espagne, mais en Sardaigne, il est vinifié pur dans l'appellation Carignano del Sulcis et livre un vin de haute qualité.

...
En savoir plus

Malbec

Tous les vins de cette offre ›

Malbec – des arômes de fruits noirs

Le malbec est un des six cépages autorisés pour l’élaboration des célèbres Bordeaux. Quoi qu’il en soit, il est davantage considéré comme un cépage argentin typique. Ses origines se situent vraisemblablement en France dans la région du Quercy à Cahors, où il s’appelait autrefois Côt. Un nom toujours plus ou moins usité de nos jours – en même temps que malbec – pour ce cépage qui revêt une importance toute particulière dans la région. Ici notamment, chaque vin rouge doit être vinifié avec au moins 70% de malbec. Les vins de Cahors séduisent avec des notes fruitées et épicées de laurier, de mûre, de cerise et de groseille. Partout en France, le malbec principalement utilisé comme partenaire de cuvée du gamay et  du cabernet franc.

...
En savoir plus

Cinsault

Tous les vins de cette offre ›

Cinsault

Le cinsault est un cépage rouge français, particulièrement prisé dans le sud du pays. Surtout dans la région viticole du Languedoc où il est souvent utilisé avec les cépages carignan, grenache, mourvèdre et syrah, dans les cuvées rouges, auxquelles il apporte souplesse et bouquet. Avec sa couleur relativement claire, son délicat parfum d'herbes et son fruité aromatique soutenu, il est également un parfait faiseur de vins rosés.

...
En savoir plus