Bio

      2016 Hacienda Monasterio Ribera del Duero DO Bodegas Hacienda Monasterio (Bio)

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      CHF 109.00
      1.5 l Bouteille | Prix par bouteille
      (CHF 72.67 / l )
      Prix incl. TVA
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      Pays d'origine Espagne
      Région Ribera del Duero
      Potentiel de garde jusqu'en 2030
      Score 19/20
      80% Tinto Fino
      10% Cabernet Sauvignon
      8% Merlot
      2% Malbec

      Note de dégustation

      Rouge grenat foncé. Au nez, des baies noires et des épices exotiques, des notes florales et une séduisante minéralité. Le palais est frais et juteux. L'acidité croquante et les tannins parfaitement intégrés s'équilibrent avec le fruit mûr. Une fois de plus, un excellent millésime de ce classique du Ribera del Duero, et le premier millésime avec la certification biologique.
      N° article 0638616150B1100
      Vol. alcool 15.0% vol.
      Cépage(s) 80% Tinto Fino, 10% Cabernet Sauvignon, 8% Merlot, 2% Malbec
      A boire jusqu'en 2030
      Accompagne idéalement Il accompagne délicieusement le filet de bœuf, le jarret braisé ou les côtelettes d'agneau. Vous pouvez également le servir avec des plats de chasse ou de la queue de bœuf
      Pays d'origine Espagne
      Région Ribera del Duero
      Producteur Bodegas Hacienda Monasterio
      Conseils de service Chambré entre 16 et 18 degrés. Conseil : déboucher la bouteille une heure avant le service, goûter le vin et décider s'il y a lieu de le décanter.
      Elevage 16 Mois en Barrique
      Viticulture Bio
      Catégorie de produit Vins rouges de garde
      Allergènes Contient des sulfites

      Bodegas Hacienda Monasterio

      Bodegas Hacienda Monasterio
      Il était une fois un jeune et talentueux Danois dont la première oeuvre, le "Pingus 1995", surprit le monde viticole au point que le pape de la critique spécialisée lui accorda d’emblée 98 points Parker sur 100. Ce véritable séisme – du jamais vu dans l’histoire du vin – révéla un immense vin culte espagnol! Or, le déjà légendaire créateur du Pingus nous réserve une autre surprise de taille: Hacienda Monasterio, le domaine où il fit ses premières armes de patron. "Le Pingus du pauvre", comme l’envisageait Wine Advocate? Et bien, pas du tout: en fait, la vinification séparée des cépages Tinto Fino (Tempranillo), Cabernet Sauvignon et Merlot, ainsi que dix-huit mois d’élevage en fûts de chêne confèrent à cet élégant cru rouge une personnalité unique. La grande classe telle qu’en elle-même...
      Bodegas Hacienda Monasterio
      Carretera Pesquera Valbuena
      47315 Persquera de Duero
      Espagne
      Tel. +34 983 48 40 02
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