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      2017 Montecastro Reserva Ribera del Duero DO Bodegas y Viñedos Montecastro

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      Prix Spécial CHF 29.80 Prix normal CHF 39.80
      75 cl Bouteille | Prix par bouteille
      (CHF 39.73 / l )
      Prix incl. TVA
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      Un Reserva magistral de la Ribera

      Carlos del Río, le propriétaire des fameuses Bodegas Hacienda Monasterio, a réalisé l’un de ses rêves en reprenant le domaine à la fois artisanal et moderne de Montecastro. Avec la star du Ribera, Peter Sisseck, il produit des vins surprenants dont la complexité et la finesse sont en parfait équilibre. Ce Reserva d’anthologie est issu du coeur de la Ribera del Duero et élevé 18 mois en barriques.
      Potentiel de garde jusqu'en 2034 ›

      Description du produit

      Note de dégustation

      Pourpre impénétrable, centre violet. Les notes de fruits frais marquent le nez ouvert et gourmand rappelant les myrtilles, les framboises noires, les prunes douces et les cerises noires, sur des nuances de barrique, de malt et de noix de coco râpée. On retrouve les baies noires dans la bouche juteuse aux subtiles notes toastées, avec un souffle de feuilles d’automne et d’eucalyptus. Fines épices dans le palais ample et de fine texture. Les tannins parfaitement intégrés et une vive acidité contribuent à l'équilibre parfait. Un véritable bijou du domaine Montecastro.

      plus d'informations

      N° article 0872917075B6100
      Vol. alcool 15.5% vol.
      Cépage(s) 90% Tinto Fino, 10% Merlot
      A boire jusqu'en 2034
      Accompagne idéalement Il accompagne délicieusement le filet de bœuf, le jarret braisé ou les côtelettes d'agneau. Vous pouvez également le servir avec des plats de chasse ou de la queue de bœuf
      Pays d'origine Espagne
      Région Ribera del Duero
      Producteur Montecastro
      Conseils de service Chambré entre 16 et 18 degrés. Conseil : déboucher la bouteille une heure avant le service, goûter le vin et décider s'il y a lieu de le décanter.
      Elevage 18 Mois en Barrique
      Viticulture Traditionnelle
      Végan Oui
      Allergènes Contient des sulfites
      Catégorie de produit Vins rouges de garde

      Montecastro

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      Montecastro

      Un domaine au cœur de la prestigieuse région viticole espagnole Ribera del Duero - un rêve commun devenu réalité, porté par la passion d’amis et concrétisé en 2000 avec le domaine Montecastro. L’entreprise viticole est née en association avec le célèbre œnologue bordelais Jean-François Hébrard, deux ans après que l’idée en eût germé. L’ensemble des vignobles de Montecastro a été complanté de tempranillo strictement sélectionné, ainsi que de cabernet sauvignon et de merlot.

      La Ribera del Duero - une des meilleures régions viticoles d’Espagne

       Le tempranillo, appelé aussi tinto fino, est incontestablement le cépage rouge le plus significatif d’Espagne, cultivé sur la plus grande surface des vignobles de la Ribera del Duero. Mais le cabernet sauvignon et le merlot sont également parfaitement adaptés au climat espagnol. La Ribera del Duero est une région viticole de l’Espagne intérieure qui dispense au domaine Montecastro son climat très continental fait d’été brûlants et d’hivers froids. La Ribera - avec la Rioja et le Priorat - est une des plus fameuses régions viticoles d’Espagne. Surtout en matière de vins rouges haut de gamme, où elle est primordiale. C’est pourquoi le Domaine Montecastro n’est pas le seul producteur de la Ribera del Duero dont vous pourrez trouver les vins chez Mövenpick Vins.

      Montecastro Reserva - un vin rouge de renom international

      Le domaine Montecastro se trouve au cœur d’un des plus beaux paysages de vignes d’Espagne - la Ribera del Duero. Ses vignobles sont constitués à 90% de tinto fino, 5% de cabernet sauvignon et 5% de merlot. Les sols de Montecastro varient, tantôt argileux, tantôt calcaires. Alors que quelques vignes sont encore très jeunes, les plus vieilles accusent plus de 100 ans. La forte densité des plantations dans le vignoble, 4000 pieds à l’hectare, entraîne une production réduite, ce qui augmente la qualité du raisin.

      Méthodes à la fois traditionnelles et modernes sont la base de la vinification. La vendange en vert est acheminée sur des tapis mécaniques jusqu’au chai, épargnant ainsi aux grappes des meurtrissures inutiles. La récolte repose ensuite dans des cuves en béton, où se déclenchent la fermentation spontanée puis la macération finale, au terme desquelles le vin est transvasé dans des fûts de Bordeaux, neufs ou demi neufs. Le fleuron de la cave, « Montecastro Reserva » qui vieillit 18 mois dans des barriques, est auréolé d’une renommée internationale.

      Montecastro, aujourd’hui un des domaines leader de la Ribera

      Carlos del Rio, propriétaire de la célèbre Bodega Hacienda Monasterio en Espagne, a repris la cave Montecastro en 2012. En collaboration avec le Danois Peter Sisseck (« Pingus ») un grand nom de l’œnologie, Carlos del Rio produit des vins opulents, dont l’équilibre entre complexité et finesse force l’admiration. Le domaine Montecastro, et sa boutique moderne qui propose des vins passionnants à un excellent rapport prix-plaisir, ont rejoint le peloton des caves porte-drapeau espagnoles de la dynamique Ribero del duero.

      Montecastro
      VA-130
      47318 Castrillo de Duero
      Espagne
      Tel. +34 983 484 013

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      Qualité

      75 cl Bouteille (Caisse bois de 6)

      Les celliers suivants disposent de 6 bouteilles ou plus sous réserve de vente entre-temps. Veuillez contacter le cellier pour réserver la quantité souhaitée.
      Mövenpick Vins Bâle
      061 693 31 31
      Mövenpick Vins Berne
      031 398 99 40
      Mövenpick Vins Bienne
      032 342 09 14
      Mövenpick Vins Bursins
      021 824 08 24
      Mövenpick Vins Crissier
      021 701 41 61
      Mövenpick Vins Emmen
      041 501 42 84
      Mövenpick Vins Fribourg
      026 466 24 21
      Mövenpick Vins Genève Centre
      022 900 11 20
      Mövenpick Vins Genève-Meyrin
      022 782 65 72
      Mövenpick Vins Heimberg, Thoune
      033 437 13 04
      Mövenpick Vins Kloten
      043 818 99 37
      Mövenpick Vins Lucerne
      041 458 10 00
      Mövenpick Vins Oftringen
      062 798 00 11
      Mövenpick Vins Pfäffikon SZ
      055 410 42 62
      Mövenpick Vins Reinach BL
      061 713 74 18
      Mövenpick Vins Rotkreuz
      041 790 94 70
      Mövenpick Vins Saint-Gall
      071 288 52 92
      Mövenpick Vins Shoppyland
      031 852 08 00
      Mövenpick Vins Suhr
      062 842 22 23
      Mövenpick Vins Vaduz (FL)
      00423 232 78 00
      Mövenpick Vins Volketswil
      043 444 95 47
      Mövenpick Vins Wettingen
      056 426 18 88
      Mövenpick Vins Wil
      071 911 78 00
      Mövenpick Vins Winterthur
      052 203 63 60
      Mövenpick Vins Zollikon
      044 391 47 77
      Mövenpick Vins Zoug
      041 760 96 50
      Mövenpick Vins Zurich, Jelmoli
      044 220 47 48
      Mövenpick Vins Zurich-Enge
      044 201 12 77