Bio

2017 Pinot Noir Marion's Vineyard Wairarapa Schubert Wines (Bio)

CHF 54.00
75 cl Bouteille | Prix par bouteille
(CHF 72.00 / l )
Prix incl. TVA
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Une référence dans sa catégorie

Le Pinot Noir de Martinborough compte parmi les meilleurs de Nouvelle-Zélande. Les Pinots Noirs veloutés, puissants et au fruité intense que produisent Marion et Kai Schubert, un couple d’origine allemande, obtiennent toujours de très bonnes notes à l’international.

Description du produit

Vol. alcool 14.0% vol.
Elevage 18 Mois en Barrique
Accompagne idéalement Délicieux avec un steak, des côtelettes d'agneau, du poisson et des légumes au grill, mais également avec de la viande de veau et des plats de chasse.
Conseils de service Légèrement frais, entre 14 et 16 degrés
Viticulture Bio
Allergènes Contient des sulfites
N° article 0357217075C6100

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Qualité

75 cl Bouteille (Carton de 6)

Les celliers suivants disposent de 6 bouteilles ou plus sous réserve de vente entre-temps. Veuillez contacter le cellier pour réserver la quantité souhaitée.
Mövenpick Vins Bâle
061 693 31 31
Mövenpick Vins Berne
031 398 99 40
Mövenpick Vins Genève Centre
022 900 11 20
Mövenpick Vins Genève-Meyrin
022 782 65 72
Mövenpick Vins Kloten
043 818 99 37
Mövenpick Vins Oftringen
062 798 00 11
Mövenpick Vins Suhr
062 842 22 23
Mövenpick Vins Wil
071 911 78 00
Mövenpick Vins Winterthur
052 203 63 60

Pinot Noir

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Pinot Noir – la Diva des cépages

Celui qui a dit du nebbiolo qu’il était exigeant, n’a pas encore eu affaire au pinot noir. Il est une diva parmi les cépages et ce n’est pas sans raison. Le pinot noir est avant tout très pointilleux quant à son implantation. Ce créateur de vins rouges se plaît sous les climats frais, mais pas trop froids, et il préfère les sols calcaires. Il pousse volontiers sur des terres marneuses et argileuses. Par ailleurs, le pinot noir est plus que la moyenne, sensible aux maladies, au gel et à la pourriture. « Malgré tout » le cépage est, dans le monde, cultivé sur près de 80'000 hectares de vignobles et vinifié en rouge. Dont 12'000 hectares en Allemagne. Des plus petites productions de ce cépage existent encore en Suisse, en Autriche et en Italie. Mais la France reste la principale terre de prédilection du pinot noir.

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