2018 Brunello di Montalcino Riserva DOCG Tenuta Greppo Biondi-Santi 750

2018 Brunello di Montalcino Riserva DOCG Tenuta Greppo Biondi-Santi

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595.00 CHF
75 cl Bouteille | Prix par bouteille
(793.33 CHF / l )
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Il vient juste d’arriver: le Riserva de Biondi-Santi

Cet élégant vin au caractère très aristocratique est le fruit d’un savoir-faire de plus 150 ans. Réputé pour son potentiel de garde remarquable, le Riserva n’a été produit que 40 fois depuis 1888. Les raisins récoltés à la main proviennent traditionnellement des vignes appartenant au domaine.
100% Sangiovese
Potentiel de garde 2026–2042 ›

Description du produit

Rouge rubis, s’éclaircissant légèrement sur le disque. Prunes mûres, griottes, réglisse et un peu de sous-bois dans le bouquet complexe, où viennent s’ajouter un peu de noix et des pétales de rose fanés. Très élégant en attaque, puis s’intensifiant peu à peu, petites fraises mûres et liqueur de cerise, sur une belle une fraîcheur de brunello, puis peu de caramel et des nuances de croûte de pain, ainsi qu’un soupçon d’herbes sauvages; élégant et très précis, avec de magnifiques tannins bien intégrés; finale de rêve aux notes de terroir.
Vol. alcool 13.5% vol.
Elevage 36 Mois en Foudre
Accompagne idéalement Nous recommandons ce vin pour de la viande braisée, un gigot d'agneau ou de la tagliata de bœuf. Il s'accorde aussi parfaitement avec un civet de chevreuil, du rôti de boeuf aux champignons et un peccorino bien fait.
Conseils de service Chambré entre 16 et 18 degrés. Conseil: déboucher la bouteille une heure avant le service, goûter le vin et décider s'il y a lieu de le décanter.
Viticulture Traditionnelle
Allergènes Contient des sulfites
N° article 1623918075B3100

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Qualité
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