2018 Hugo Côtes du Roussillon Villages AOC Domaine Thunevin-Calvet 750.00

2018 Hugo Côtes du Roussillon Villages AOC Domaine Thunevin-Calvet

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59.00 CHF
75 cl Bouteille | Prix par bouteille
(78.67 CHF / l )
Prix incl. TVA
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Disponibilité celliers › 18 Évaluation

Un concentré de puissance enveloppé dechaleur méridionale

Avant de se lancer dans la viticulture, Jean-Luc Thunevin était DJ et négociant en vins. Il n’en fait qu’à sa tête, ce qui lui a valu d’être surnommé «Bad Boy» par Robert Parker. Son Hugo, une cuvée d’exception de la gamme prestigieuse de Thunevin-Calvet, est issu de la région la plus chaude et la plus méridionale de France. Les vignobles y sont superbement nichés dans les montagnes, et, par leur nature, leurs sols granitiques ne permettent que de très petits rendements.
Pays d'origine France › Languedoc-Roussillon ›
Score 19/20 ›
70% Grenache Noir 30% Syrah
Potentiel de garde jusqu'en 2032 ›

Description du produit

Pourpre profond, centre impénétrable. Nez complexe aux notes de sureau et de réglisse, avec des touches d’amandes grillées, de tabac et de mûres. Magnifique douceur dans la bouche onctueuse, marquée par la chaleur inimitable du Roussillon. Avec des arômes de pruneaux à la cannelle, de cerises au chocolat et de raisins secs c’est un vin délicieux et au fort caractère, riche et équilibré, avec de subtiles touches minérales de noix, ainsi qu’une texture tendre et soyeuse, persistant de longues minutes en bouche.
Vol. alcool 15.0% vol.
Elevage 24 Mois en Foudre
Accompagne idéalement Des vins de fêtes et de plaisir. A savourer autour d'une bonne table ou simplement devant la cheminée. Tout en finesse à maturité, se marient mieux à des mets plus raffinés. Jeunes et concentrés soutiendront facilement une cuisine plus relevée.
Conseils de service Chambré entre 16 et 18 degrés. Conseil : déboucher la bouteille une heure avant le service, goûter le vin et décider s'il y a lieu de le décanter.
Viticulture Traditionnelle
Végan Oui
Allergènes Contient des sulfites
N° article 0530418075C6100

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Domaine Calvet-Thunevin

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Domaine Calvet-Thunevin
En 2004, Jean-Luc Thunevin, la légende bordelaise et le vigneron du midi de la France Jean-Roger Calvet, décidèrent de produire ensemble du vin dans la région sauvage et romantique de Maury. Depuis, les deux forment une dreamteam absolue, qui rassemblent dans la production de grands vins internationaux, leurs excellentes connaissances des spécificités régionales, étayées par leurs nombreuses années d’expérience. Toutes les créations de Thunevin et Calvet sont de formidables ambassadeurs du Midi, qui inondent chaque gorgée de leur plénitude fruitée méditerranéenne, d’arômes intenses et d’une buvabilité gourmande

Des vins au charme méditerranéen

Jean-Roger Calvet est chez lui dans l’appellation Maury ; il y est né et connaît les vignobles comme sa poche. Dans cette région du sud de la France, proche de la frontière espagnole et voisine de la mer Méditerranée, on remonte loin dans le temps : Maury n’est pas seulement le terroir le plus méridional de la région productrice du Roussillon, c’est aussi une des plus anciennes régions viticoles de France - La viticulture y est pratiquée depuis le XIIIe siècle   au moins. Mais ce n’est que depuis ces dernières années que les qualités du terroir occupent le devant de la scène, notamment grâce à l’engagement passionné de Jean-Luc Thunevin et Jean-Roger Calvet. Au cœur des montagnes, le climat est tellement exigeant et sec que les vignes en partie extrêmement âgées et plantées sur des sols de schiste pauvres et rocailleux, ne produisent que des rendements faibles, mais très concentrés, que Thunevin et Calvet transforment en vins magnifiques et très expressifs d’un style inimitable.

Domaine Calvet-Thunevin
66460 Maury
France
Tel. +33 557 55 09 15
www.thunevin-calvet.fr

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Qualité
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